Choux tészta péksüteményekhez forró vízben, tojással

A cheburekeket a háziasszonyok gyakran hétvégén készítik fel, hogy kedveseiknek kedveskedjenek. Ez egy finom harapnivaló, amelyet teához tálalva vagy a parkba piknikezni lehet. Lépésről-lépésre receptünkben elmondjuk, hogyan kell tésztát készíteni péksüteményekhez.

A choux tésztát azért hívják így, mert a dagasztási folyamat során a lisztet forrásban lévő vízzel felöntjük, és így főzzük. Ez a tészta sima, puha és rugalmas. Könnyen kigurul és nem törik össze, ezért olyan könnyű pogácsákat készíteni belőle.

A chebureknek sok rajongója van. Vékony héjjal és érdekes formájukkal a péksütemények eltérnek a húsos pitéktől. A forrásban lévő vizes tésztából készült házi péksütemények ropogósak és pezsgőek, nem rosszabbak, mint a vásárlottak.

Ez az egyik legegyszerűbb és legköltségkímélőbb lehetőség a péksüteményekhez, amelyeket otthon készíthet. A tészta sűrűnek és rugalmasnak bizonyul, vékony hengerléssel és modellezéssel nem törik össze.

Ez a tészta recept tökéletes ropogós, lédús péksütemények sütéséhez. Könnyen vékony süteménybe sodorható, nem szakad és nem sül jól. A legfontosabb, hogy ne vigyük túlzásba a liszttel.

A chebureks ropogós snack lédús hús töltelékkel.Ezenkívül teljesen lehetséges otthon elkészíteni egy ilyen ételt, elegendő a choux tészta összegyúrása és a hús töltelék elkészítése.

Nagyon könnyű finom és étvágygerjesztő tésztát készíteni házi péksüteményekhez! Annak érdekében, hogy ropogós és szellős legyen, főzzük forrásban lévő vízben, vodka hozzáadásával. Az eredmény egyszerűen elképesztő!

Tipp: A legjobb, ha a lisztet átszitáljuk egy szűrőn. Így nem csak a nagy csomóktól szabadulunk meg, hanem a levegő lisztjét is megtöltjük. Ez nagyon fontos, hogy szép, sima tésztát kapjunk, és ropogós tésztákat készítsünk, szép buborékokkal. De ha nincs elég ideje, kihagyhatja ezt a lépést. Az íze ettől nem sokat változik.

Finom, rugalmas tésztát kapunk, ha kevés vodkát adunk hozzá. Ettől még szellősebb lesz a tészta, és a sütőben gyönyörű ropogós héjat és buborékokat ad a tésztáknak. Nagyon étvágygerjesztő és kielégítő lesz!

A choux tészta az ízletes, étvágygerjesztő péksütemények valódi titka, mint egy étteremben. Ezzel a péksütemények légiesek, pirospozsgásak és kellemesen finom buborékok lesznek. Egyszerűen finom az egész családnak!

Ízletes, levegős tészta péksüteményekhez élesztő használata nélkül is elkészíthető. Ehhez adjunk hozzá egy kis vodkát, amitől az előétel rózsás és ropogós lesz. És a receptben szereplő tojás és vaj jóllakottságot kölcsönöz neki. Snackre nincs ennél jobb étel!

A rugalmas, sűrű, nagyon ízletes és étvágygerjesztő tésztát legjobb forrásban lévő vízben főzni. A choux tésztából a tészták csak szurdokká válnak. A ropogós kéreg finom buborékokkal nem hagy senkit közömbösen! Egyszerűen finom!