Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Szilva a télre
  4. ➠ Tkemali szilvából húsdarálón keresztül

Tkemali szilvából húsdarálón keresztül

0
977
Konyha grúz
Kalóriatartalom 121,7 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 0,9 gr.
Zsírok * 0,2 g
Szénhidrátok* 29,5 g
* 100 grammonként. termék
Tkemali szilvából húsdarálón keresztül
Tartalom

A Tkemalit szokás éretlen vagy savanyú szilvából készíteni. A húsdarálón áthaladó gyümölcsök finom és ínycsiklandó mártássá alakulnak. Az eredeti öntet húshoz vagy halhoz tálalható.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
A szilvát szelektálja és öblítse le, forralja fel forrásban lévő vízben 10 percig. Ezután kihűtjük, és óvatosan kivesszük a csontokat.
lépés 2 4 -ből
Apróra vágjuk az édes paprikát és a chilit. A főtt szilvát a borssal együtt egy húsdarálón átvezetjük.
lépés 3 4 -ből
Tegye a kapott pépet egy serpenyőbe, adjon hozzá sót, cukrot, fűszereket és apróra vágott fokhagymát. Forraljuk fel és forraljuk 30 percig. A mártást folyamatosan keverjük. A készenlét után vegye le a tűzhelyről.
lépés 4 4 -ből
A kész tkemali üvegekbe önthető. Tálaljuk hideg szilvamártással. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *