Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Szilva a télre
  4. ➠ Tkemali szilva curry

Tkemali szilva curry

0
1027
Konyha grúz
Kalóriatartalom 153,3 kcal
Adagok 0,7 kg
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 0,7 g
Zsírok * 0,3 g
Szénhidrátok* 37,7 g
* 100 grammonként. termék
Tkemali szilva curry
Tartalom

Ez a szósz minden húsételhez jó. Édes -savanyú íze van, curry aromával és csípős fokhagymával. A chilipaprika frissen és szárítva is használható. Az elkészített tkemalit csak a hűtőszekrényben tároljuk.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Válogassa ki a szilvát, dobja el a hibás gyümölcsöket. A kiválasztott szilvát megmossuk és megszárítjuk. Hámozza meg a fokhagymát, öblítse le és szárítsa meg.
lépés 2 6 -ból
A szilvát félbevágjuk, és eltávolítjuk a magokat. Helyezze a hámozott szilvát egy serpenyőbe vagy tűzálló széles tálba.
lépés 3 6 -ból
Öntsük a fokhagymát, nagy darabokra vágva, a szilvára. Kivonjuk a magokat a chiliből. Vágja durvára a bőrt, és tegye egy serpenyőbe a szilvához.
lépés 4 6 -ból
Öntsön sót, kristálycukrot és curryt egy serpenyőbe.
lépés 5 6 -ból
A hozzávalókat botmixerrel őröljük, amíg majdnem homogén masszát nem kapunk. A tartályt a tűzhelyre tesszük és felforraljuk. A tűzhely alacsony hőmérsékletén és időnként megkeverve főzzük a tkemalit fél órán keresztül.
lépés 6 6 -ból
Öntsük a kész mártást egy tiszta, száraz edénybe, zárjuk le a fedelet és hagyjuk kihűlni. Tegye a kihűlt mártást hűtőszekrénybe tárolás céljából.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *