Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tkemali zöld cseresznye szilvából

Tkemali zöld cseresznye szilvából

0
1128
Konyha grúz
Kalóriatartalom 14,9 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 0,7 g
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 3 gr.
* 100 grammonként. termék
Tkemali zöld cseresznye szilvából
Tartalom

A Tkemali meglehetősen népszerű grúz szósz. A mártás meglehetősen aromás, mivel sok fűszert, friss fűszernövényeket, fűszereket és Svan -sót használnak az elkészítéshez.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 12 -ből
Készítse elő a zöld cseresznye szilva tkemali szükséges összetevőit.
lépés 2 12 -ből
A bazsalikomot, a menta, a kakukkfű, a koriander, a petrezselyem és a kaprot alaposan öblítse le hideg vízben. Rázza fel a felesleges nedvességet. A bazsalikomzöldet éles késsel daráljuk le.
lépés 3 12 -ből
A korianderzöldet, menta, kakukkfű, petrezselyem és kapor apróra vágható.
lépés 4 12 -ből
A cseresznye szilvát alaposan öblítse le hideg folyó víz alatt. Tedd egy mély serpenyőbe, vastag aljával, töltsd fel vízzel úgy, hogy teljesen ellepje a cseresznye szilva gyümölcsét.
lépés 5 12 -ből
Helyezze a serpenyőt alacsony tűzre. Forraljuk fel, és addig főzzük, amíg a bőr fel nem robban.
lépés 6 12 -ből
A gyümölcsöket szűrőedénybe vagy finom szitára öntjük.
lépés 7 12 -ből
A burgonya darálóval kicsit összetörjük.
lépés 8 12 -ből
Törölje meg a főtt cseresznye szilvát szűrőedényen vagy finom szitán szilikon spatulával. Dobja el a magokat és a héjat.
lépés 9 12 -ből
Tegyük vissza a serpenyőbe pépesített cseresznye-szilva pürét, és főzzük alacsony lángon körülbelül 10-15 percig.
lépés 10 12 -ből
Adjunk hozzá apróra vágott gyógynövényeket, száraz fűszereket és fűszereket, valamint Svan sót. Keverjük össze alaposan.
lépés 11 12 -ből
Hámozza meg a fokhagymát, és nyomja át közvetlenül a serpenyőbe. Keverjük össze, forraljuk fel és vegyük le a tűzről. Közben készítse elő az üvegeket, alaposan mossa le és sterilizálja mikrohullámú sütőben vagy sütőben. Az üvegeknek teljesen száraznak kell lenniük.
lépés 12 12 -ből
Egy kanál segítségével óvatosan öntsük a tkemalit steril üvegekbe. A forró üvegeket mártással jól fedjük le, fedjük le fedővel, miután forrásban lévő vízzel meglocsoltuk őket. Hagyja teljesen kihűlni. Ezután helyezze az üvegeket hűtőszekrénybe vagy hűvös, sötét helyre tárolásra. Teljes lehűlés után megkóstolhatja a mártást.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *