Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tkemali sárga cseresznye szilvából

Tkemali sárga cseresznye szilvából

0
485
Konyha grúz
Kalóriatartalom 147 kcal
Adagok 20 port.
Főzési idő 70 perc
Fehérjék * 0,5 gr.
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 36,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Tkemali sárga cseresznye szilvából
Tartalom

A híres grúz sárga cseresznye szilva tkemali szósz kiválóan kiegészíti különféle ételeket: húshoz, csirkéhez, halhoz, burgonyához vagy tésztához. Miután elkészítette egy ilyen mártás tekercsét a télre, biztos lehet benne, hogy a család minden étkezése egyedi ízű és utánozhatatlan aromával telített lesz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Válogassa ki a cseresznye szilvát, mossa meg.
lépés 2 9 -ből
Tegye a sárga cseresznye szilvát egy mély serpenyőbe, adjon hozzá vizet, és főzze nagy lángon 25 percig.
lépés 3 9 -ből
Ezt követően a cseresznye szilvát átszitáljuk egy szitán, így eltávolítjuk a csontokat és a bőrt, és egyenletes állagú pürét kapunk.
lépés 4 9 -ből
Küldje újra a burgonyapürét a serpenyőbe, tegye tűzre. Sót és cukrot adunk a cseresznye szilva püréhez, 15 percig főzzük, állandó keverés mellett. Ezután kapcsolja ki a tüzet.
lépés 5 9 -ből
Öblítse le a menta, a koriander és a kapor, szárítsa meg konyharuhán. Az összes zöldet finomra vágjuk.
lépés 6 9 -ből
Hámozza meg és vágja fel a fokhagymát.
lépés 7 9 -ből
A forró pirospaprikát megmossuk és nagyon apróra vágjuk.
lépés 8 9 -ből
Adjunk hozzá menta, koriander, kapor, fokhagyma és forró pirospaprika a cseresznye szilva püréhez. A sárga cseresznye szilvamártást alaposan összekeverjük. Hagyja főzni további 15 percig.
lépés 9 9 -ből
Öntsük a kész tkemalit a sárga cseresznye szilvából a korábban elkészített sterilizált üvegekbe, zárjuk le fedővel. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *