Tkemali sárga szilvából
0
1239
Konyha
grúz
Kalóriatartalom
29 kcal
Adagok
8 port.
Főzési idő
50 perc
Fehérjék *
0,8 gr.
Zsírok *
gr.
Szénhidrátok*
6,5 gr.
A Tkemali egy szósz, amely a grúz konyhából került hozzánk. Tökéletesen kiegészíti a fehér húst, friss zöldségeket, rizst, garnélarákot és más tenger gyümölcseit.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A szilvapürét a tűzre tesszük, felforraljuk, hozzáadjuk a fokhagymát, a gyógynövényeket, a borsot, a paprikát és a sót, még 5-7 percig főzzük. Kívánt esetben hozzáadhat egy kis cukrot a szószhoz. Hűtsük le a fűszeres mártást, és adjuk hozzá a kész ételekhez. Ha sok mártással rendelkezik, tekerje fel üvegekbe, és tárolja hűvös helyen.
Jó étvágyat kívánunk!