Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Szilva a télre
  4. ➠ Tkemali grúz nyelven

Tkemali grúz nyelven

0
590
Konyha grúz
Kalóriatartalom 30,5 kcal
Adagok 1 port.
Főzési idő 7 óra
Fehérjék * 0,7 g
Zsírok * 0,3 g
Szénhidrátok* 6,5 gr.
* 100 grammonként. termék
Tkemali grúz nyelven
Tartalom

Az igazi tkemaliban a legfontosabb a savanyú szilva, talán még félérett is. A savanyúságú fűszeres mártás Georgia lelke, de saját maga is elkészítheti, sőt télre is üvegekbe zárhatja.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A szilvát megmossuk, és egy serpenyőbe tesszük, felöntjük vízzel, és 10 percig főzzük alacsony lángon.
lépés 2 5 -ből
A szilvát átszitáljuk egy szitán, összetörjük, vagy eltávolítjuk a magokat, és turmixgéppel összetörjük.
lépés 3 5 -ből
A forró paprikát megmossuk és apró kockákra vágjuk. Tegyük a szilvapürébe, adjunk hozzá sót és főzzük alacsony lángon 30 percig, állandó keverés mellett.
lépés 4 5 -ből
Távolítsa el a héját a fokhagymából, és apróra vágja a megmosott gyógynövényekkel együtt.
lépés 5 5 -ből
Tegye a fokhagymát és a gyógynövényeket a mártásba, keverje össze és főzze 10 percig. A forró tkemalit az előkészített üvegekre kenjük, és feltekerjük. Hagyja a tartályt teljesen kihűlni a szobában, és megpróbálhatja.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *