Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Mártások
  3. ➠ Házi paradicsompüré
  4. ➠ Paradicsompüré turmixgéppel télen

Paradicsompüré turmixgéppel télen

0
2228
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 121,2 kcal
Adagok 5 l.
Főzési idő 4 óra
Fehérjék * 1 gr.
Zsírok * 0,2 g
Szénhidrátok* 29,7 g
* 100 grammonként. termék
Paradicsompüré turmixgéppel télen
Tartalom

A paradicsompüré sokoldalú öntet, amelyet különféle ételek, mártások, mártások stb. A turmixgép használata a paradicsompüré téli főzéséhez időnként leegyszerűsíti ezt a folyamatot, és időt takarít meg. A recept szerint elkészített paradicsompüré fényes és gazdag ízű, az összes összetevő kombinációja miatt.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Öblítse le a paradicsomot, tegye forró vízbe 1-2 percre. Ezután tegye a gyümölcsöket hideg vízbe. Ezen műveletek után a héj könnyen eltávolítható a paradicsomról.
lépés 2 7 -ből
A hámozott paradicsomot több darabra vágjuk, apróra vágva turmixgépbe tesszük, hámozott fokhagymával és hagymával együtt.
lépés 3 7 -ből
Aktiváljuk a turmixgépet, és mindent ledarálunk.
lépés 4 7 -ből
Öntsük a paradicsomos masszát egy serpenyőbe, tegyük tűzre. Főzzük a paradicsompürét 45 percig, majd adjunk hozzá sót és cukrot, keverjük össze. Tovább főzzük még 45 percig. Főzés közben a tésztát időnként megkeverjük, hogy meg ne égjen.
lépés 5 7 -ből
A babérlevelet, az őrölt fahéjat, az őrölt pirospaprikát és a szegfűszeget sajtkendőbe kell csomagolni, kis zacskót képezve. Helyezze a fűszeres zacskót paradicsompürébe, és főzze 1,5 órán keresztül. Ezután öntsük fel a szükséges mennyiségű ecetet, és forraljuk további 20 percig. Ha kész, vegye ki a fűszeres zacskót. Kívánt esetben az összes fűszert egyszerűen hozzáadhatja a főző paradicsompüréhez.
lépés 6 7 -ből
A paradicsompürét előre sterilizált üvegekbe tesszük, feltekerjük. Hűtse le a munkadarabot fejjel lefelé meleg takaró alatt. Hosszú távú tároláshoz helyezze a házi tésztát hűvös helyre.
lépés 7 7 -ből
A paradicsompüré turmixgéppel készen áll a télre! A megadott mennyiségű hozzávaló körülbelül 6-7 liter paradicsompürét eredményez.

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *