Marhahús torta sárgarépával

750

Konyha orosz

Kalóriatartalom 225,5 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 115 óra

Fehérjék * 8,9 gr.

Zsírok * 17,6 gr.

Szénhidrátok* 13,6 gr.

Tartalom

A májas palacsinta nagyon jól illik a sárgarépa és a hagyma töltelékéhez. Díszítse a salátát diómorzsával, ettől elegáns és még étvágygerjesztőbb lesz ez a snacktorta.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Öblítse le a májat, vágja nagy darabokra, és kétszer engedje át a húsdarálón

A tojásokat egy külön tálban felverjük sóval és borssal.

Keverjük össze a darált máj- és tojáskeveréket, és keverjük össze. Hozzáadjuk a szitált lisztet és elkeverjük. Öntsük a tejet a tésztába, és keverjük jól össze turmixgéppel vagy turmixgéppel.

A tészta egy részét kivajazott, forró serpenyőbe öntjük, felkanalazzuk, és mindkét oldalán vékony (ha lehetséges) palacsintákat sütünk. Kényelmes széles spatulával megfordítani, hogy a palacsinta ne törjön össze.

Hajtogasd a palacsintákat egy halomba, és hagyd kissé kihűlni.

A hagymát meghámozzuk és finomra vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és finomra reszeljük. A hagymát enyhén megpirítjuk előmelegített serpenyőben, amíg átlátszó nem lesz.