Lavash háromszögeket sonkával és sajttal egy serpenyőben

0
4426
Konyha európai
Kalóriatartalom 286,4 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 25 perc
Fehérjék * 23,2 g
Zsírok * 19,6 gr.
Szénhidrátok* 34 gr.
Lavash háromszögeket sonkával és sajttal egy serpenyőben

Ha nincs ideje főzni, akkor ilyen háromszögeket készíthet egy kiadós snackhez. A lényeg az, hogy pita kenyér van raktáron. Egyébként az indításhoz teljesen más termékeket használhat. Egy örök klasszikus, amelyet mindenki szeret, a sonka és a sajt. Gyakran előfordul, hogy ezeknek a termékeknek az elhanyagolt maradványai a hűtőszekrényben maradnak, és az ilyen háromszögek nagyszerű módja a nyereséges ártalmatlanításnak. Sem a felnőttek, sem a gyerekek nem fogják megtagadni az ilyen rózsás étvágygerjesztő "pitéket".

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Azonnal elkészítjük a tölteléket a háromszögekhez. Ehhez dörzsölje a kemény sajtot egy durva reszelőn, öntse a kapott forgácsokat egy tálba. A sonkát is lereszeljük. Ha szereti a töltelék kifejezettebb húsdarabjait, akkor kockákra vághatja. Öntsük a sonkát a sajthoz, és keverjük össze mindent.
lépés 2 6 -ból
Egy lap pita kenyeret terítünk sík felületre, és kezünkkel kiegyenlítjük. Ollóval körülbelül tíz centiméter széles téglalap alakú csíkokra vágjuk. Tegyen egy kis mennyiségű elkészített tölteléket a csík egyik szélére.
lépés 3 6 -ból
A pitakenyeret háromszögbe hajtogatjuk, a vágott csík hossza mentén haladva, ahogy a képen látható. Ennek eredményeként a teljes tölteléket háromszög alakú pita kenyérbe csomagolják. Ugyanígy használjuk az összes pitakenyeret és az összes tölteléket.
lépés 4 6 -ból
Egy sekély tálban villával felverjük a tojást. Ízlés szerint adjunk hozzá egy csipet sót és fekete borsot, keverjük össze. Helyezze az egyes háromszögeket az előkészített tojástésztába, és nedvesítse meg mindkét oldalát.
lépés 5 6 -ból
Egy serpenyőben melegítsen fel kis mennyiségű növényi olajat. A háromszögeket tojásba áztatva lefektetjük, és mindkét oldalukat aranybarnára sütjük. Tartsa a tűzhely hőmérsékletét közepesen alacsonyan, fedő nélkül sütje. A Lavash nagyon gyorsan megsül, jobb, ha nem megy messze a tűzhelytől, hogy a háromszögek ne égjenek.
lépés 6 6 -ból
A kész háromszögeket vigye át a serpenyőből egy papírtörlőre, hogy a sütés után felszívja a felesleges olajat. A szárított háromszögeket egy tányérra tesszük, friss fűszernövények leveleivel díszítjük, és melegen a tolu mellett tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *