Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Török tortilla sajttal és gyógynövényekkel

Török tortilla sajttal és gyógynövényekkel

0
805
Konyha Világ
Kalóriatartalom 167,9 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 25 perc
Fehérjék * 12,1 gr.
Zsírok * 7,9 gr.
Szénhidrátok* 27,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Török tortilla sajttal és gyógynövényekkel
Tartalom

A kovászos tésztán sajtot és gyógynövényeket tartalmazó lapos kenyér nagyon népszerű a török ​​konyhában. Könnyen elkészíthetők, nem igényelnek drága összetevőket, és jól töltik. Javasoljuk, hogy puha túrót használjon. Nagyon finom ízű, gyengéd és krémes - az ilyen töltelékű sütemények csak előnyösek. A hozzáadott zöldek teljesen bármilyenek lehetnek, de a leginkább előnyös kombináció a zöldhagyma és a kapor.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
A tészta elkészítéséhez szitáljuk a lisztet egy tálba, adjunk hozzá sót. Ezután öntsön vizet és szagtalan növényi olajat a lisztbe. Keverje össze az összes összetevőt egy kanállal. Amikor már nehezen keverhető, gyúrja meg a tésztát kézzel.
lépés 2 9 -ből
A dagasztott tésztának keménynek kell lennie, de nem túl meredek. Sima golyóvá sodorjuk, tálba tesszük, lefedjük egy törülközővel, és húsz -harminc percig "pihentetjük".
lépés 3 9 -ből
Amíg a tészta megérett, készítsük el a tölteléket. Tegye a túrót egy tálba. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és fekete borsot. A zöldeket megmossuk, megszárítjuk és késsel finomra vágjuk. Az apróra vágott zöldeket egy tálba öntjük a túrós sajthoz, és kanállal mindent jól eldarálunk. A töltelék kész.
lépés 4 9 -ből
A tésztát lisztezett munkafelületre kenjük, és kis egyenlő darabokra vágjuk. Mindegyik részt zsemlébe sodorunk.
lépés 5 9 -ből
Minden tésztát zsemlét sodrófával vékony kerek tortává nyújtunk. Az elkészített tölteléket minden sütemény szélére tesszük, és a torta felére elosztjuk. A tölteléket a másik felével lezárjuk, a torta széleit csípjük. Félkörnek bizonyult.
lépés 6 9 -ből
Így formáljuk a többi süteményt, és megtöltjük.
lépés 7 9 -ből
Melegítse fel a serpenyőt a tűzhelyen, amíg felforrósodik. Olajat nem kell hozzáadni, mivel száraz felületen megsütjük. A formázott süteményeket felváltva tegyük egy serpenyőbe, és mindkét oldalukat süssük aranybarnára.
lépés 8 9 -ből
A tortilla gyorsan grillezhető. Tartsa a födém hőmérsékletét közepes-alacsony szinten. Fontos, hogy a termékeket megfordítsuk és időben eltávolítsuk, nehogy megégjenek.
lépés 9 9 -ből
Helyezze a kész süteményeket a serpenyőből egy tálalótányérra, és kenje meg a felületüket vajjal. Forrón tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *