Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Párolt burgonya csirkemájjal egy serpenyőben

Párolt burgonya csirkemájjal egy serpenyőben

0
1533
Konyha Világ
Kalóriatartalom 77,6 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 35 perc
Fehérjék * 5 gr.
Zsírok * 6,8 g
Szénhidrátok* 10,2 g
* 100 grammonként. termék
Párolt burgonya csirkemájjal egy serpenyőben
Tartalom

Ha szereted a párolt csirkemájat, ezt az ételt élvezni kell. Költségét tekintve nagyon költségvetési, de ugyanakkor kielégítő és ízletes. Nagyon kényelmes, hogy ezzel párhuzamosan májas krumplit is pörkölünk, ami azt jelenti, hogy nem kell a köretre gondolni. Lédús és aromás lesz. Ennek az ételnek a legjobb kiegészítője a friss zöldségek és gyógynövények.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
Mossa le a csirkemájat folyó vízben, távolítsa el a filmeket, az edényeket és az ereket. A májdarabokat teljes egészében hagyjuk, ne őröljük. Ha a máj nagy, akkor ketté lehet vágni. Hámozza meg a hagymát, mossa meg és szárítsa meg. Ugyanezt tesszük a sárgarépával.
lépés 2 11 -ből
Hámozza meg a burgonyát, öblítse le és szárítsa meg.
lépés 3 11 -ből
A hagymát késsel apró kockákra vágjuk. Dörzsölje a sárgarépát egy durva reszelőn.
lépés 4 11 -ből
Öntsön egy kis mennyiségű növényi olajat egy serpenyőbe, melegítse fel forróra, és tegye ki az elkészített csirkemájat.
lépés 5 11 -ből
Süssük a májat négy -öt percig, amíg a szín megváltozik. A lemez hőmérséklete közepes-magas. A végén adjunk hozzá sót és fekete borsot, keverjük össze.
lépés 6 11 -ből
Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és sárgarépát a májhoz.
lépés 7 11 -ből
Keverjünk össze mindent, és további öt -hét percig süssük tovább. A zöldségeknek meg kell lágyulniuk.
lépés 8 11 -ből
A meghámozott burgonyát apróra vágjuk, és egy serpenyőbe tesszük a májra zöldségekkel. Nem kell keverni. Öntsön forró vizet olyan mennyiségben, hogy elérje a burgonya felső rétegét. A tetejét megszórjuk sóval, és lezárjuk a fedelet. Forraljuk fel a vizet, és forraljuk tíz percig.
lépés 9 11 -ből
A megadott idő letelte után nyissa ki a fedelet, keverje össze a tartalmát és párolja további tíz percig, hogy a burgonya teljesen meg legyen főzve.
lépés 10 11 -ből
Vegye le a kész edényt a tűzhelyről, és hagyja a fedél alatt további tíz -tizenöt percig főzni.
lépés 11 11 -ből
A kész májat burgonyával adagolt tányérokra tesszük, és melegen tálaljuk. Tálalás előtt megszórjuk friss fűszernövényekkel, zöldségekkel együtt.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *