itthon
➠ Húsvéti sütemények
➠ Túrós húsvét
➠ Húsvéti túró tojás nélkül főtt sűrített tejjel

Húsvéti túró tojás nélkül főtt sűrített tejjel

1385

Konyha orosz

Kalóriatartalom 198,8 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 30 perc.

Fehérjék * 8,2 gr.

Zsírok * 9,2 gr.

Szénhidrátok* 22,7 g

Húsvéti túró tojás nélkül főtt sűrített tejjel

Tartalom

A húsvéti túrót évente egyszer készítik el a húsvét fényes ünnepére. Sokan azt gondolják, hogy sok nehézség áll fenn ennek a desszertnek az elkészítésében. Azonban nem az. Ebben a receptben megmutatjuk, milyen egyszerű és nem nehéz túrós húsvétot főzni tojás nélkül főtt sűrített tejjel.

Hozzávalók

Túró 9% 300 gr. Vaj 100 g Főtt sűrített tej 200 gr. Tejföl 100 g Szárított sárgabarack 40 gr. Dió 40 gr.

Főzés folyamata

A túrót tálba tesszük, azonnal hozzáadjuk a lágyított vajat, hozzáadjuk a tejfölt és a főtt sűrített tejet. Merülő turmixgép segítségével mindent összekeverünk, miközben egyidejűleg őröljük a masszát, amíg teljesen homogén és sima nem lesz.

A diót száraz serpenyőben kisütve apróra vágjuk. A megmosott és szárított szárított sárgabarackot apróra vágjuk. A túrós masszához adjunk hozzá diót és szárított sárgabarackot, keverjük össze.

A pasochnyt belülről két rétegbe hajtogatott gézzel béleljük ki. Az előkészített túrós masszát a formába öntjük. Felemeljük a géz széleit, és egymásra hajtjuk, lezárva a túrós masszát. Nem túl nagy terhet rakunk a tetejére, például egy zacskó gyümölcslevet. Az egész szerkezetet hűtőbe tesszük tíz -tizenkét órára. A túrós masszának sűrűsödnie kell, ízben gazdagabbá kell válnia, mivel a felesleges savó elfolyik. Először tegyünk egy tányért a húsvéti serpenyő alá, hogy leeresztjük a savót.