itthon
➠ Húsvéti sütemények
➠ Túrós húsvét
➠ Túrós húsvét kandírozott gyümölcsökkel sütés nélkül

Túrós húsvét kandírozott gyümölcsökkel sütés nélkül

1435

Konyha orosz

Kalóriatartalom 226 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 30 perc.

Fehérjék * 3,3 gr.

Zsírok * 7 gr.

Szénhidrátok* 43,3 gr.

Túrós húsvét kandírozott gyümölcsökkel sütés nélkül

Tartalom

Ez a húsvéti túrós módszer nagyon egyszerű - nincs szükség sörfőzésre vagy más hőkezelésre. Csak az összetevőket kell összekeverni. De nagyon fontos, hogy minőségi termékeket válasszon: friss természetes túró, vaj, finom nem savas tejföl. Ez valójában meghatározza a kész desszert ízét. Adjon hozzá kandírozott gyümölcsöket és mazsolát a túrós masszához - ezek nemcsak vizuálisan vonzó, ragyogó foltok, hanem kellemes ízárnyalatok is, amelyek "felelevenítik" a húsvétot és sokoldalúvá teszik ízét.

Hozzávalók

Túró 600 gr. Tejföl 26% 150 g Porcukor 150 g Vaníliás cukor 1 tk Vaj 200 gr. Cukrozott gyümölcs 30 gr. Mazsola 30 gr.

Főzés folyamata

A lehető legfrissebb és legalább 9% zsírtartalmú túrót választjuk - így a húsvét igazán gyengéd lesz. A termék egységes állagának elérése érdekében finom szitán dörzsölje át. Darálhatja vagy lyukaszthatja botmixerrel is.

A vajat előre kivesszük a hűtőből, hogy a főzés idejére legyen ideje megpuhulni. A lágyított vajat külön tálba tesszük, hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot, alaposan összekeverjük.

A reszelt túróba vajat, tejfölt, porcukorral dörzsölünk, és keverővel mindent összekeverünk, amíg teljesen homogén nem lesz.

A mazsolát meleg vízben megmossuk, majd törülközőre szórjuk, hogy a szárított gyümölcsök kiszáradjanak a felesleges nedvességtől. Öntsük az elkészített mazsolát és kandírozott gyümölcsöket a túrós masszába. Ha a kandírozott gyümölcsök túl nagyok, akkor apró kockákra vághatja őket, a mazsolával arányosan.

A massza kész, most gézzel borított paschonyba tesszük. Ha nincs ilyen különleges forma, akkor egy közönséges szűrőt vagy szitát veszünk, szintén gézzel borítva.

Az üveget megtöltjük az előkészített túrós masszával. Lezárjuk a géz széleivel, fedjük le fedéllel és szereljük fel a terhelést. A megtöltött kolbászdobozt egy tálba tesszük, hogy a felesleges savó odafolyhasson - a túrós desszert sűrűbb állagú és ízletesebb lesz. A szerkezetet a hűtőszekrénybe tesszük tizenkét órára.