Krémes túró tejszínnel
0
1683
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
232,3 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
25 perc
Fehérjék *
6,7 g
Zsírok *
8,9 gr.
Szénhidrátok*
38,4 g
A húsvét szent ünnepének közeledtével a kulináris oldalakon a legnépszerűbb keresések a húsvéti sütemények receptjei, a húsvéti túró és a tojásfestési technikák. Ma szeretnénk megtanítani, hogyan kell főzni egy királyi pudingból készült húsvétot falusi túróból és tejszínből egy speciális tésztaedényben.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Készítse elő az összes hozzávalót a húsvéti túró elkészítéséhez. Szobahőmérsékleten kell lenniük. Húsvétkor próbáljon rusztikus házi túrót és tejszínt vásárolni. Ha még mindig a boltból származó túrót használ, akkor csavarja ki. A bolti túróban általában sok a felesleges folyadék. A szárított gyümölcsöket (mazsola és szárított sárgabarack) áztassa meleg vízben fél órán keresztül. Ezután dobja őket szűrőedénybe és szárítsa meg papírtörlőn.
A tojásokat egy edénybe törjük, és hozzáadjuk a vaníliás cukrot. A tojásokat felverjük. Ezután adjunk hozzá kemény tejszínt. És fokozatosan hozzáadva a cukrot, keverje össze a masszát. Ezután a serpenyőt alacsony lángra teszem, és folyamatosan kevergetve felforralom a masszát. Amint az első buborékok megjelennek, azonnal vegye le a tűzről.
Gyűjtse össze a Pasoboxot, és tegye a tányérra. Béleld ki több rétegben hajtogatott gézzel. Próbálja meg a sarkokban tartani a ráncokat. Az előkészített túrós masszát vigyük át a paszta dobozba, fedjük le sajtkendő széleivel. Tegyen egy csészealjat a sajtkendőre, és helyezze az elnyomást a csészealjra. Egy liter üveg víz nagyszerű, mint az elnyomás. Hideg helyre tesszük 24 órára. Ne felejtse el rendszeresen leengedni a savót.
Jó étvágyat kívánunk!