itthon
➠ Lábas
➠ Túrós rakott
➠ Túrós rakott

Túrós rakott

1035

Konyha orosz

Kalóriatartalom 182,2 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 65 perc

Fehérjék * 6,8 g

Zsírok * 4,5 gr.

Szénhidrátok* 42,7 g

Tartalom

A túrós rakott hagyományos desszert. Minden háziasszonynak saját receptje van. Egy egyszerű és egészséges rakott recept saját verzióját szeretném felajánlani. Az édesszájúak, akik egészséges étrendet követnek, kellemesen meglepődnek egy finom és egészséges desszerten.

Hozzávalók

Kukoricaliszt 2 evőkanál Tojás 2 db. Kristálycukor 2 evőkanál Túró 400 gr. Mazsola 1 marék Sütőpor 10 gr. Só 1 csipet Növényi olaj kenéshez

Főzés folyamata

Készítse elő az összes ételt, amire szüksége van a rakotthoz. A kihűlt tojásokat fehérjére és sárgájára osztjuk. A túrót mély tálba tesszük, hozzáadjuk a tojássárgáját, a kristálycukrot és a sót.

Az egészet botmixerrel jól összekeverjük.

Keverjük össze a kukoricalisztet és a sütőport. Szitán átszitáljuk a túrós masszába.

A mazsolát jól válogatja össze, öblítse le vízzel és hagyja megszáradni papírtörlőn. Hozzáadjuk a túrós tésztához, és alaposan, de óvatosan összekeverjük.

Egy külön tálban kemény habbá verjük a tojásfehérjét. Add hozzá a tésztához több lépésben.

Óvatosan keverje össze alulról felfelé.

Az előkészített sütőedényt kenje meg kevés olajjal (ha a forma szilikon, akkor nem kell kikenni), vagy fedje le pergamennel. A tésztát óvatosan kirakjuk, és szilikon spatulával simítjuk. Helyezze a serpenyőt jól melegített sütőbe 40 percre. 180 fokon sütjük.