Tök -túrós rakott
0
538
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
112,8 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
70 perc
Fehérjék *
4,7 gr.
Zsírok *
2,9 gr.
Szénhidrátok*
20,9 g
A sütőtök nagyon érdekes és szinte univerzális termék. Alkalmas desszertekhez, pörköltekhez és levesekhez egyaránt. Javasoljuk, hogy készítsünk belőle túrós rakottat. A túrót nagyon sikeresen kombinálják a sütőtökkel, kiegészítik ízben és hasznosságban.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A túrót, a cukrot külön tálba tesszük, és ott összetörjük a tojásokat. Merülő turmixgép segítségével üsse ki a keveréket simára. Öntsünk búzadarát, vanillint a túrós-tojásos masszába, öntsük fel tejjel, adjunk hozzá sütőport. Az egészet habverővel alaposan összekeverjük, amíg az összetevők teljesen össze nem keverednek. A kapott keveréket két egyenlő részre osztjuk.
A tepsit olajjal kikenjük. A sütőedényt olajozott pergamennel is kibélelheti, hogy később könnyebben elérje a rakottat. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Tegye mindkét keveréket a formába felváltva egy evőkanállal, és ne keverje össze a szegélyeket. Önállóan terjedve a tömegek fantáziamintát alkotnak. A formát a leendő rakottal a sütő középső szintjére tesszük, és negyven -ötven percig sütjük, sütőnkre összpontosítva. A sütés végére a rakott fazék kissé megnő, és kissé megbarnul. Kivesszük a kész edényt a sütőből, és hagyjuk kissé kihűlni. Kivesszük a formából, darabokra vágjuk és tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!