Túrós rakott, mint gyermekkorban

0
1139
Konyha orosz
Kalóriatartalom 211,6 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 55 perc
Fehérjék * 6,2 gr.
Zsírok * 3,2 gr.
Szénhidrátok* 41,5 g
Túrós rakott, mint gyermekkorban

A túrós rakott íze sokunk számára ismerős gyermekkor óta. Anya vagy nagymama főzte egyeseknek, míg mások élvezték az ízét a kertben. Ma éppen egy ilyen rakott serpenyőt fogunk főzni "gyermekkorból", gyengéd, szellős és annyira ismerős!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A tojásokat egy mély tálba törjük, hozzáadjuk a cukrot, a vanillint, a sót, a szódát és a túrót. Mindent alaposan keverjen össze egy keverővel alacsony sebességgel.
lépés 2 6 -ból
Adjunk hozzá erjesztett sült tejet a tésztához. Ha nincs erjesztett sült tej, akkor helyettesítheti 15% -os tejföllel. Keverjük össze mindent keverővel, amíg sima nem lesz.
lépés 3 6 -ból
Bekapcsoljuk a sütőt 180 fokra, és tovább gyúrjuk a tésztát. Túrós masszánkhoz adjuk a búzadarát, és mindent simára keverünk. A tésztát 10-15 percig hagyjuk, hogy a búzadara kicsit megduzzadjon.
lépés 4 6 -ból
A tepsit kikenjük vajjal, és beleöntjük a tésztát. Egy spatulával simítsuk ki, és tegyük a sütőbe 20-25 percre.
lépés 5 6 -ból
Kivesszük a kész tepsit a sütőből, hagyjuk kissé kihűlni. Ha forrón vágja a rakottat, akkor szeszélyes lesz, és széteshet, ezért várjon egy kicsit, majd ossza szét.
lépés 6 6 -ból
A rakott tálat tejföllel, lekvárral vagy gyümölcssziruppal tálalhatjuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *