itthon
➠ Lábas
➠ Túrós rakott
➠ Kefir túrós rakott

Kefir túrós rakott

1129

Konyha orosz

Kalóriatartalom 157,7 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 55 perc

Fehérjék * 5,4 gr.

Zsírok * 3,3 gr.

Szénhidrátok* 31 gr.

Tartalom

Az édes túrórakásokat különböző túrókból készítik. Minden a saját preferenciáitól függ. A kefir -túrós rakott finom szerkezetű, mint egy szuflé. A túrós desszert mérsékelten édes, nem cukros, vanília aromájú.

Hozzávalók

Tojás 2 db. Kefir 150 ml. Túró 250 g Búzadara 5 evőkanál Kristálycukor 100 g Vanillin 1 tk Citromhéj választható Sütőpor 1 tk Vaj 1 evőkanál

Főzés folyamata

Készítse elő a túrós tészta hozzávalóit. Öntsük a búzadarát egy kis tálba, és fedjük le kefirrel. Félretesszük duzzadni 20 percig.

Túrót, csirke tojást, kristálycukrot, vaníliás cukrot és sütőport teszünk egy turmixgépbe. Turmixgéppel simára turmixoljuk.

Adjuk hozzá a duzzadt búzadarát a kapott masszához. Kívánt esetben citromhéjat is hozzáadhat. Mindent jól összekeverünk.

Egy tepsit jól kikenünk vajjal. Óvatosan terítse ki a túrótésztát, és szilikon spatulával egyenletesen terítse szét. Helyezze a formát egy jól előmelegített sütőbe. 30 percig sütjük 180 fokon.

Vegye ki a serpenyőt a sütőből és hagyja kihűlni. Óvatosan vigye át a főtt rakott edényt egy edénybe. Vágja részekre. Kívánt esetben lekvárral vagy tejföllel díszítjük.

Élvezze a teát!