itthon
➠ Lábas
➠ Túrós rakott
➠ Túrós rakott búzadara

Túrós rakott búzadara

1217

Konyha orosz

Kalóriatartalom 234,7 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 80 perc

Fehérjék * 5,4 gr.

Zsírok * 5,2 gr.

Szénhidrátok* 44,6 gr.

Tartalom

Nagyon sok recept létezik a túrós rakott búzadara számára. És megtalálni a legjobbat közöttük valódi szerencse. A figyelmébe ajánlott recept egy ilyen boldog alkalom. A pékáruk légiesek, gyengédek, mérsékelten édesek, de ugyanakkor nagyon ízletesek.

Hozzávalók

Túró 500 gr. Tojás 2 db. Kristálycukor 150 g Tejföl 50 gr. Mazsola 50 gr. Szódabikarbóna 0,5 tk Búzadara 6 evőkanál Vanillin 1 csomag Só 1 csipet

Főzés folyamata

A mazsolát forrásban lévő vízbe áztatjuk, a vizet egy idő után leeresztjük, a mazsolát papírtörlőn megszárítjuk.

Adjunk hozzá cukrot, tojást, tejfölt, vaníliás cukrot és sót a túróhoz. Mindent alaposan keverjünk simára.

Ezután adjunk hozzá búzadarát, szódát és mazsolát a túrós masszához, óvatosan gyúrjuk össze a tésztát. Hagyja állni körülbelül 20 percig, hogy a búzadara megduzzadjon.

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy tepsit kikenünk vajjal, megszórjuk búzadarával.

A duzzadt tésztát az előkészített formába tesszük, elsimítjuk. A tetejére kevés búzadarát szórunk.

Előmelegített sütőben 40 percig sütjük a túrós tésztát búzadarán, amíg finom kéreg képződik. Ezután vegye ki a serpenyőt a sütőből, vegye ki a formából, hagyja kissé lehűlni. Kívánt esetben a kész pékárut megszórjuk porcukorral. Jó étvágyat kívánunk!