itthon
➠ Lábas
➠ Túrós rakott
➠ Túrós rakott búzadara és mazsola

Túrós rakott búzadara és mazsola

741

Konyha orosz

Kalóriatartalom 197,2 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 50 perc

Fehérjék * 5,5 gr.

Zsírok * 3,3 gr.

Szénhidrátok* 39,1 gr.

Tartalom

Finom és aromás túrós sütemények - kellemes reggeli az egész családnak. A klasszikus recept szerint elkészített mazsolával készült edény gyermekkorától fogva ugyanarra az ízre emlékeztet.

Hozzávalók

Túró 500 gr. Tojás 3 db. Búzadara 150 g Kristálycukor 150 g Kefir 1 evőkanál. Mazsola 50 gr. Vanillin 1 csomag Só 1 csipet Vaj kenéshez

Főzés folyamata

Készítsük el a fő összetevőket. Őrölje meg a túrót kényelmes módon. Használhat fém szitát. Öntsünk búzadarát kefirrel.

Válasszuk el a fehérjét a sárgájától. Ez utóbbit habosra keverjük a cukorral és a vaníliával.

Adjuk hozzá a búzadarát, a mazsolát és a kefirben megduzzasztott túrót a felvert keverékhez.

A tartalmat alaposan keverjük simára. Nem kell verni, elég egy kanál.

A fehérjéhez csipet sót öntünk, és sűrűre verjük.

A fehérje keveréket a túróhoz tesszük. Keverjük simára.

A sütőedényt bekenjük vajjal, megszórjuk búzadarával, hogy a jövőben ne süljenek meg a pékáruk. A tésztát egyenletesen elosztjuk és 35 percre a sütőbe tesszük. 180 fokon aranybarnára sütjük.