itthon
➠ Lábas
➠ Túrós rakott
➠ Túrós rakott búzadara és alma

Túrós rakott búzadara és alma

838

Konyha orosz

Kalóriatartalom 158,4 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 110 perc

Fehérjék * 8 gr.

Zsírok * 4,9 gr.

Szénhidrátok* 24,3 gr.

Tartalom

Ha almát tesz hozzá a túrós rakotthoz, finom és aromás ételeket készíthet a gyermekek és a diétás menük számára. Jobb, ha zsíros túrót használunk neki, hogy az étel ne legyen száraz, és bármilyen tejföl olyan legyen. Az alma kívánatos édes és savanyú fajtákat venni. A recept egyszerű.

Hozzávalók

Túró 9% 600 gr. Almák 5 darab. Búzadara 0,5 evőkanál. Kristálycukor 4 evőkanál Tehéntej 1 evőkanál. Tojás 3 db. Vaj 1 evőkanál

Főzés folyamata

Osszuk a csirke tojást sárgájára és fehérjére. A sárgáját egy tálba tesszük, hozzáadjuk a szükséges mennyiségű cukrot, és habverővel addig verjük, amíg fehér homogén masszát nem kapunk.

Túrót teszünk egy másik tálba, felöntjük tejjel, hozzáadjuk a búzadarát és egy kevés vanillint, és botmixerrel mindent simára keverünk. Hagyja a tésztát 40 percig, hogy a búzadara megduzzadjon.

Az almát mossuk meg, távolítsuk el a héját és a magházát, és vágjunk minden almát 8 hosszirányú szeletre. A sütőedényeket letakarjuk egy speciális papírral, kissé megkenjük vajjal, és a felszeletelt almát egyenletes rétegben a sütőedénybe tesszük.

A fehérjét habverővel kemény habbá verjük, és összekeverjük a túrós masszával. A tésztát formába öntjük az almára. A vajat apró darabokra vágjuk, és egyenletesen elosztjuk a serpenyőben.