itthon
➠ Lábas
➠ Túrós rakott
➠ Túrós rakott búzadara, mint az óvodában

Túrós rakott búzadara, mint az óvodában

1497

Konyha orosz

Kalóriatartalom 223,3 kcal

Adagok 2 port.

Főzési idő 45 perc

Fehérjék * 9,8 g

Zsírok * 8,9 gr.

Szénhidrátok* 35,7 g

Tartalom

A túrós rakott tészta talán a legsikeresebb étel, amellyel a legfinomabb eredményű túrót lehet megsemmisíteni. Még a gyerekek sem utasítják el ezt a finom tésztát. Nagyon fontos a megfelelő összetétel és az optimális arányok kiválasztása, hogy a rakott sűrű, porózus és ugyanakkor gyengéd legyen. Ezt a receptet ellenőrizték és tesztelték - a rakott olyan lesz, mint az óvodában.

Hozzávalók

Túró 9% 250 g Tojás 1 PC. Kristálycukor 1 evőkanál Búzadara 1,5 evőkanál Só íz Tejföl 2 evőkanál Vaj 1 evőkanál Porcukor 1 evőkanál Friss menta díszítésre

Főzés folyamata

Készítünk termékeket a rakotthoz. A tojásokat előzetesen kivesszük a hűtőszekrényből, hogy főzés előtt legyen idejük szobahőmérsékletre felmelegedni. Olvasszuk fel a vajat a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben.

Tegye a túrót egy széles tálba, és üsse át botmixerrel, hogy ne legyenek kifejezett szemek, és a rakott lágyabb lesz. Fontos megjegyezni, hogy a magas zsírtartalmú túró ízletesebbé teszi a rakottat.

Adjuk hozzá a tojást, a sót a túróhoz, villával keverjük össze.

Öntsön búzadarát és cukrot a túróra, keverje össze újra mindent.

Tejfölt teszünk a tésztába, és újra összekeverjük.

Ebben a szakaszban keverőt használhat a keveréshez, hogy a tészta homogén legyen. Hagyja a tésztát öt -tíz percig állni, hogy a búzadara sütés előtt kissé megduzzadjon.

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Amíg a sütő melegszik, előkészítünk egy sütőedényt: jól meg kell kenni vajjal. A túrótésztát az előkészített formába tesszük, és a sütő közepére tesszük. Süssük a tepsit 25-30 percig, a sütőtől függően. A készterméknek jól meg kell barnulni és megkeményednie.

Kivesszük a kész tepsit a sütőből, hagyjuk kihűlni a formában. Ezután késsel vágja le a rakott tésztát, vagy ossza szét vékony spatulával adagokra és tálalja. Díszítésként megszórhatja a felületet porcukorral, vagy használhat mentalevelet.

Jó étvágyat kívánunk!