Túrós rakott cseresznye
0
2495
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
192,2 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
60 perc
Fehérjék *
5,9 gr.
Zsírok *
3,3 gr.
Szénhidrátok*
41,1 gr.
A cseresznyés túrós rakott nem igényel sok terméket, egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Egy olyan helyzetben, amikor gyorsan fel kell szolgálnia valamit a teához, ez a recept segít. Ennek a süteménynek az ízét és egyediségét mind a szerettei, mind a vendégek értékelni fogják. Ez az edény könnyen felveszi a versenyt a bolti pékárukkal.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A következő lépés a fehérjék elválasztása a sárgájától. Külön verje őket. Adjunk hozzá fél pohár kristálycukrot a sárgájához, és addig verjük, amíg a massza majdnem fehér lesz, és a kristálycukor teljesen feloldódik. Ebben a szakaszban már bekapcsolhatja a sütőt, hogy felmelegedjen, beállítva a hőmérsékletet 180 fokra.
A felvert sárgáját összekeverjük a túróval. Ezután adjunk hozzá egy kis vanillint az ízhez és a búzadarát a teljes tömeghez. Keverjük össze. Ezt a lépést azzal fejezzük be, hogy a túrós tésztához cukorral felvert fehérjéket adunk. Az összes hozzávalót keverővel alaposan összekeverjük. Ennek eredményeként a túrómasszának homogénnek kell lennie.
A sütőedényt kikenjük egy darab vajjal, hogy a rakott, ha megsült, jobban eltávolodjon a forma falától és aljától. A kész túrótészta felét formába öntjük, majd a meggybetét körülbelül felét a teljes felületére kenjük. Ezután öntsük ki a maradék tésztát, és szórjuk rá a maradék meggyet. Ekkorra előmelegített sütőben tedd a tepsit 35 percre. A kész pékárukat hűtsük le, ízlés szerint szórjuk meg porcukorral, és tálaljuk.
Jó étvágyat!