itthon
➠ Lábas
➠ Túrós rakott
➠ Túrós rakott alma és mazsola

Túrós rakott alma és mazsola

1933

Konyha orosz

Kalóriatartalom 151,9 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 8,1 gr

Zsírok * 5,3 gr.

Szénhidrátok* 17,4 g

Tartalom

A túrós rakott sokak kedvenc gyerekkori finomsága. Alma és mazsola hozzáadása szokatlan ízt kölcsönöz a desszertnek. Ha ennek a receptnek megfelelően elkészített egy rakott tepsit, meglepheti a családot és a vendégeket. Az elkészítés egyszerűsége ellenére a finomság aromás és étvágygerjesztő.

Hozzávalók

Túró 500 gr. Búzadara 4 evőkanál Almák 2 db. Mazsola 100 g Tojás 2 db. Kristálycukor 2 evőkanál Só 1 csipet

Főzés folyamata

A mazsolát szűrőbe tesszük, és folyó vízzel jól leöblítjük. Ezután áztassa hideg vízben 15 percig.

Mérje meg a szükséges mennyiségű túrót, és tegye egy mély edénybe. Ezután villával meg kell őrölni (ehhez használhat turmixgépet vagy szitát is). A sütőt előmelegítjük 180 fokra.

Adjunk hozzá egy csirke tojást, kristálycukrot, egy csipet sót és búzadarát a túróhoz. A búzadara segít a tésztának a megfelelő állag elérésében. Mindent alaposan összegyúrunk.

A rakotthoz bármilyen almát használhat, de a savanyú alma itt különösen megfelelő lesz. A gyümölcsöt megmossuk, magját és magját eltávolítjuk. Ezután vágja csíkokra az almát. A hámozás opcionális.

Adjunk hozzá apróra vágott almát a túrós masszához. Mindent összekeverünk.

A mazsolát is hozzáadjuk a munkaedényhez, és összegyúrjuk.

Vegye ki a második tojást, válassza el a sárgáját a fehérjétől. Adjunk hozzá fehérjét a tésztához. Keverjük össze.

A túrós masszát szilikonos tepsibe tesszük, kiegyenlítjük. Kenje meg a serpenyő felületét a maradék sárgájával. A rakott edényt az előmelegített sütőbe küldjük. A sütés 40 percig tart.