itthon
➠ Lábas
➠ Túrós rakott
➠ Túrós rakott alma almával pp

Túrós rakott alma almával pp

6953

Konyha orosz

Kalóriatartalom 163,1 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 50 perc

Fehérjék * 13,4 gr.

Zsírok * 5 gr.

Szénhidrátok* 15,3 g

Tartalom

A túrós rakott egészséges és ízletes desszert. A cukor hiánya miatt a rakott diétás étel. Ha követi a receptet, a pékáruk állaga sima és finom lesz. Az almatöltelék harmonikussá és kiegyensúlyozottá teszi a rakott ízt, és túrós lédússágot kölcsönöz.

Hozzávalók

Túró 1% 500 gr. Almák 3 db. Fahéj 0,5 tk Tojás 3 db. Vaj kenéshez Lekvár díszítésre

Főzés folyamata

Kezdetben kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen 160 fokra. Ezt követően kezdjük a rakott talppal. Annak érdekében, hogy a túró massza sima és homogén legyen, jobb merülő turmixgépet használni. Ha ez nem lehetséges, a túrót szitán átszitáljuk. Tehát tegyen egy tálba megfelelő mennyiségű túrót és csirketojást.

Mindent óvatosan kiütünk turmixgéppel körülbelül egy percig. Ennek eredményeképpen a túrós massza csomók és szemek nélkül alakul ki. Összetétele lágyított vajhoz hasonlít.

Térjünk át a töltelékre. Az almát megmossuk, meghámozzuk, és maggal kivágjuk. Két almát durvára reszelünk. A maradék almára később visszatérünk.

A túrós masszához hozzáadjuk a zúzott alma tölteléket. Keverjük össze mindent, amíg az alma homogén és egyenletesen el nem oszlik.

A lábas alapját vajjal kikent edénybe tesszük. Egy spatulával kiegyenlítjük a túrós masszát.

A harmadik almát meg kell hámozni és vékony szeletekre vágni. Bármilyen sorrendben helyezzük őket a túrós massza felületére, és szórjuk meg fahéjporral.

A diétás rakottat 40 percre küldjük előmelegített sütőbe. A sütőből kivesszük a kész túrós rakott almát almával, és egy ideig hűlni hagyjuk. Melegen és hidegen is fogyaszthatja. Jobb, ha a kihűlt tepsit darabokra vágjuk. Kívánt esetben lekvárral ízesítheti a pékárut.

Élvezze a teát!