itthon
➠ Lábas
➠ Túrós rakott
➠ Túrós rakott alma és fahéj

Túrós rakott alma és fahéj

1354

Konyha orosz

Kalóriatartalom 197,2 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 6,8 g

Zsírok * 5,8 gr.

Szénhidrátok* 32,8 g

Tartalom

Ez a bolyhos túrós rakott alma és fahéj a család kedvenc reggelijévé vagy vacsorájává válik. Az édes tészta és az aszalt gyümölcsök és az alma savanyúságának csodálatos kombinációja, ideális esetben a fahéj illatával hangsúlyozva, tetszeni fog a háztartásnak, és az egész családot egy nagy asztalhoz gyűjti egy kellemes teaiváshoz.

Hozzávalók

Túró 5% 400 gr. Mazsola 70 gr. Kristálycukor 4 evőkanál Búzaliszt 3 evőkanál Tojás 3 db. Tejföl 3 evőkanál Almák 1-2 db. Fahéj 1,5 tk

Főzés folyamata

Egy mély tálban dörzsölje át a túrót egy szitán, szellős és omlós lesz, akkor a rakottunk lágy lesz. Adjunk hozzá tojást, sót és cukrot a túróhoz. Mindent alaposan összekeverünk egy keverővel alacsony sebességgel, majd hagyjuk állni a tésztát, hogy egy kicsit feloldódjon a cukor.

A mazsolát megtisztítjuk a faroktól, megtöltjük forrásban lévő vízzel, és 10 percig állni hagyjuk, majd vízzel leöblítjük, szűrőedénybe tesszük és lecsepegtetjük. Hozzáadjuk a mazsolát a túrós masszához, és összekeverjük.

Adjunk hozzá tejfölt a tésztához, és szitáljuk a lisztet. Az összes hozzávalót simára keverjük.

A tepsit kikenjük vajjal úgy, hogy miután jól kifőztük a formát a formából, kicsit megszórjuk liszttel. A tésztát formába öntjük, és spatulával minden oldalról egyenletesen kiegyenlítjük.