itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Túrós-banános muffin szilikon formákban

Túrós-banános muffin szilikon formákban

1261

Konyha Világ

Kalóriatartalom 199,5 kcal

Adagok 3 port.

Főzési idő 50 perc

Fehérjék * 5,9 gr.

Zsírok * 6,1 gr

Szénhidrátok* 38,9 gr.

Tartalom

A cupcakes az egyik leggyorsabb, legkényelmesebb és nem szeszélyes lehetőség a házi pékárukhoz. A hozzávalókat elég alaposan keverjük össze, és a kapott tésztát tegyük megfelelő formákba. Ebben a receptben javasoljuk, hogy muffint készítsen banánnal és túróval. A termékeket enyhén nedves morzsával, porózussal, kifejezett arany kéreggel nyerik.

Hozzávalók

Rizsliszt fehér 50 gr. Tojás 1 PC. Kristálycukor 1 evőkanál Sütőpor 12 tk Tejföl 1 tk Túró 150 g Banán 1 PC. Porcukor szórásra

Főzés folyamata

A tojást egy tálba törjük a tészta elkészítéséhez, hozzáadjuk a kristálycukrot. Keverje össze mindent habverővel vagy keverővel, amíg világos habot nem kap.

Ezután tejfölt és túrót teszünk a tojásos masszába. Bármilyen zsírtartalmú túrót vehetsz, de minél zsírosabb, annál finomabbak és krémesebbek lesznek a sütemények. Mindent jól turmixgéppel simára keverünk.

Hámozza meg a banánt és őrölje meg bármilyen kényelmes módon pürés állapotba. Ideális esetben használjon puha, túlérett banánt - édesek, és a muffinoknak a kívánt állagot adják.

A lisztet a sütőporral együtt átszitáljuk, hogy légbuborékokkal gazdagodjon. Öntsük a száraz keveréket a tojásos masszába, adjuk hozzá a banánpürét és a kristálycukrot. Keverjük jól habverővel vagy keverővel, amíg homogén tésztát nem kapunk.

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tésztát szilikon formákba tesszük, anélkül, hogy előkennénk őket. A középső szinten sütőbe tesszük a leendő muffinokat. Huszonöt -harminc percig sütjük, sütőtől függően. A kész muffinok kissé megemelkednek és jól elpirulnak. Ha kétségei vannak a tészta készenlétével kapcsolatban, ragasszon egy fapálcikát az egyik muffinba - nyers tészta ne maradjon rajta.