Túró és rizs rakott, mint az óvodában
0
3888
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
138,9 kcal
Adagok
8 port.
Főzési idő
80 perc
Fehérjék *
3,2 gr.
Zsírok *
3,5 gr.
Szénhidrátok*
25,2 g
A túró és a rizs rakott gyerekkorától kezdve kedvenc desszert. Ezt a rakott tálcát gyakran adták délutáni uzsonnára az óvodában. Sok receptet kipróbáltam, de a rakott, mint az óvodában, nem működött. Nem is olyan régen végre megtaláltam a tökéletes arányokat. És ma egy túrós-rizses rakott receptet szeretnék megosztani veletek, mint az óvodában. A desszert hihetetlen ízű és illatú.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Forraljuk fel a szükséges mennyiségű tejet. Az előkészített rizst forrásban lévő tejbe tesszük, és 15-20 percig főzzük. Adja hozzá a szükséges vajat a főtt rizshez, és jól keverje össze. A mazsolát jól szétválogatjuk, majd hideg vízzel leöblítjük. Az elkészített mazsolát mély edénybe tesszük, és forrásban lévő vízzel lefedjük.
Hagyja a mazsolát körülbelül 10-15 percig. Ezután szűrjük le egy szitán, és hagyjuk egy ideig, hogy a felesleges nedvesség bejusson az üvegbe. A túrót mély edénybe tesszük, és villával jól összetörjük. Finom szitán is átdörzsölheti, vagy botmixer segítségével simára őrölheti. Adjunk hozzá csirke tojást, a szükséges mennyiségű kristálycukrot, valamint vaníliás cukrot és sót az elkészített túróhoz.
Helyezzük a formát előmelegített sütőbe, és süssük a desszertet körülbelül 40-50 percig 160 fokon. Ezután fa nyárssal vagy fogpiszkálóval ellenőrizze a rakott készenlétét. Óvatosan vegye ki az edényt a sütőből és kissé hűtse le. Óvatosan vegye ki a kihűlt túrós-rizses serpenyőt a formából, és tegye egy edénybe.
Jó étvágyat kívánunk!