itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Túrós tejfölös torta

Túrós tejfölös torta

2393

Konyha Világ

Kalóriatartalom 303,4 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 100 perc

Fehérjék * 8,1 gr

Zsírok * 18,4 g

Szénhidrátok* 35 gr.

Tartalom

Nagyon szeretek házi süteményeket főzni családi ünnepekre és ünnepi ünnepekre. Ahhoz, hogy a desszertek gyengédek, lédúsak és hihetetlenül ízletesek legyenek, további impregnálást vagy egy réteg krémet igényelnek. Ma egy érdekes és nagyon finom krém receptjét szeretném megosztani tejföl és túró alapján. A krém levegős és könnyedséget kölcsönöz a desszertjeinek.

Hozzávalók

Túró 9% 350 gr. Tejföl 20% 100 g Krém 50 ml. Citromhéj 1 evőkanál Citromlé 2 evőkanál Kristálycukor 120 g

Főzés folyamata

Tegye a szükséges mennyiségű túrót egy mély edénybe.

Ezután tetszés szerint adjunk hozzá citromhéjat. Ha attól tart, hogy a krém keserű ízű lesz, csökkentse a citromhéj mennyiségét, vagy hagyja békén.

A következő lépés az Önnek megfelelő mennyiségű kristálycukor hozzáadása.

Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű jó minőségű, magas zsírtartalmú tejfölt.

Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű tejszínt.

Utoljára adjunk hozzá citromlevet.

A kapott masszát egy mixer segítségével sima, egyenletes állagúra verjük. Kezdje el verni alacsony sebességgel, fokozatosan növelve a keverő sebességét.

Húzzuk meg a kész krémet fóliával vagy fedjük le fóliával, és tegyük a hűtőbe körülbelül másfél órára, hogy stabilizálódjon, egyenletesebb és hűvösebb legyen. A kész krémet önálló desszertként tálalja az asztalon, vagy áztassa vele a tortát.

Élvezze a finom és aromás desszertet!