itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Túrós sütemény bogyós gyümölcsökkel

Túrós sütemény bogyós gyümölcsökkel

1092

Konyha európai

Kalóriatartalom 232,9 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 80 perc

Fehérjék * 4,2 gr

Zsírok * 17,5 g

Szénhidrátok* 30 gr.

Tartalom

Hányszor, hideg téli estéken vagy esős tavaszi-őszi időszakokban gondolunk arra, hogyan térjünk vissza a nyárba legalább néhány percre? De olyan könnyű megtenni! Elég egy túrós süteményt készíteni friss vagy fagyasztott bogyókkal. Olyan egyszerű és olyan finom. Családja biztosan megköszöni a nyári hangulatot.

Hozzávalók

Búzaliszt 1,5 evőkanál. Krémes margarin 150 g Kristálycukor 1,5 evőkanál. Tojás 3 db. Sütőpor 0,5 tk Burgonyakeményítő 2 evőkanál Túró 0,5 kg Tejföl 100 g Fagyasztott bogyók íz

Főzés folyamata

Egy tojást jól felverünk fél pohár cukorral.

A margarint előzetesen kivesszük a hűtőből, hogy kicsit megolvadjon. A tojás-cukor keverékhez hozzáadjuk a lágyított margarint, hozzáadjuk a sütőport, simára keverjük.

Kevés lisztet öntünk hozzá, összegyúrjuk a tésztát. A kapott tészta nem tapadhat a kezéhez. Fél órára hűtőbe tesszük.

Amíg a tészta a hűtőben pihen, elkészítjük a tölteléket. Túró, 2 tojás, egy pohár cukor és tejföl, simára simítjuk.

A tepsit kikenjük olajjal, megszórjuk liszttel. Kivesszük a tésztát a hűtőszekrényből, elosztjuk alakban, kialakítva a leendő tortánk alját és oldalát.

Öntsük a túrós tölteléket a forma közepére.

Ha fagyasztott bogyókat használ, akkor előre fel kell olvasztania. Adjon keményítőt a bogyókhoz.

Az előkészített tésztát 180 fokon 20 percig sütjük, majd kivesszük, a bogyókat a túrós torta felületére kenjük.

További 30 percig sütjük ugyanazon a hőmérsékleten, amíg a tészta megpirul. Kivesszük a kész tortát, hagyjuk kihűlni és tálalhatjuk. De jobb, ha a süteményt 4 órára hűtőszekrénybe tesszük: így még gyengébb és ízletesebb lesz.