Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Húsvéti sütemények
  3. ➠ Receptek 2021 húsvétjára
  4. ➠ Túrós torta száraz élesztővel

Túrós torta száraz élesztővel

0
955
Konyha orosz
Kalóriatartalom 187,4 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 6,2 gr.
Zsírok * 5,6 g
Szénhidrátok* 44,7 g
* 100 grammonként. termék
Túrós torta száraz élesztővel
Tartalom

A húsvéti torta hagyományos süteménynek számít. Ez a kedvenc receptem, amelyet az egész családom hosszú évek óta használ. A sütemény nagyon légies, bolyhos és a túrónak köszönhetően könnyű krémes utóízű.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Először is szükségünk van egy mély tartályra, amelyben mindent összekeverünk. Egy serpenyő ideális. Serpenyővel és kanállal felfegyverkezve kezdünk alkotni. Szitáljunk bele lisztet, adjunk hozzá sót és vanillint. Keverje össze a száraz hozzávalókat.
lépés 2 9 -ből
Ezután egy tojást verjünk a száraz keverékbe, és adjunk hozzá 3-4 evőkanál cukrot. A cukrot bármilyen édesítőszerrel helyettesítheti, például mézzel, juharsziruppal, csicsókával vagy bármilyen más sziruppal, mindent ízlés szerint. Az édesítő elengedhetetlen, az élesztő nélküle nem megy.
lépés 3 9 -ből
Két evőkanál vajat adunk a masszához, majd túrót adunk hozzá, 30-40 grammra van szükségünk, ez két evőkanálnak felel meg. Jobb, ha magas zsírtartalmú túrót veszünk, ízletesebb lesz. Keverjük össze.
lépés 4 9 -ből
Most adjunk hozzá száraz gyorsan ható élesztőt. Hála nekik, a tészta gyorsabban emelkedik. Mindent összekeverünk, és felöntjük kevés meleg vízzel (nem forró!). A tésztának puhanak, kellemes tapintásúnak kell lennie. Letakarjuk egy törülközővel, és meleg szobában hagyjuk kelni. A tésztatartály az akkumulátorhoz szállítható.
lépés 5 9 -ből
Amíg a tészta kel, foglalkozzunk a mazsolával. Mossuk meg, és töltsük fel forró vízzel, hogy telített és megnövelt méretű legyen. Ezt követően ki kell üríteni a vizet, és enyhén szárítani kell szalvétával. Mazsola helyett hozzáadhat szárított sárgabarackot, vagy egyáltalán nem adhat hozzá semmit, minden ízlésének megfelelő.
lépés 6 9 -ből
Amikor megkelt a tésztánk, adjuk hozzá a mazsolát, és óvatosan keverjük össze, mintha a mazsolát a tésztába csomagolnánk. Ez a keverési lehetőség bolyhossá teszi a tésztát.
lépés 7 9 -ből
A sütőedény lehet szilikon vagy levehető, amelyik az Ön számára kényelmesebb. A tésztából golyót formázunk, és a formába tesszük. Amíg a sütő felmelegszik, hagyjuk a tésztát újra kelni.
lépés 8 9 -ből
A süteményt 180-200 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Körülbelül fél órát - negyven percig sütjük a süteményt, sütőjétől függően. A készenlétet fa nyársal, fogpiszkálóval vagy gyufával átszúrva ellenőrizhetjük, ha nem vizes, akkor a torta készen áll, és kivehetjük a sütőből.
lépés 9 9 -ből
Amíg a torta kihűl, elkészítjük a habot. Vegyük a csirkefehérjét, és keverjük össze három evőkanál porcukorral. A színhez színes ételfestéket adhat. Kenje meg a torta tetejét porcukorral, és szórja meg cukorral. Kívánt esetben a habot olvasztott csokoládéval helyettesíthetjük, vagy egyáltalán nem használhatjuk.
Voálá! Elkészült a finom húsvéti tortánk, jó étvágyat!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *