itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Tök Banán Cupcake

Tök Banán Cupcake

465

Konyha Világ

Kalóriatartalom 149,9 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 90 perc

Fehérjék * 3,6 gr.

Zsírok * 2,8 gr.

Szénhidrátok* 30,3 g

Tartalom

A sütőtök szerelmesei, bár nagyon egészséges zöldség, kevés a felnőttek között, nem beszélve a gyerekekről. Ebből a zöldségből egyszerű és finom desszert készíthető - sütőtök -banán muffin. A tésztát banán tökpürével dagasztják, amely a vaj és a tojás keverékét egy normál muffinban helyettesíti, és barackízű. Finom házi teasüteményeket kaphat.

Hozzávalók

Kefir 1 evőkanál. Tojás 3 db. Tök 300 gr. Banán 2 db. Liszt 2 evőkanál. Kristálycukor 0,5 evőkanál. Szódabikarbóna 1 tk Mazsola 50 gr. Vaníliás cukor 1 gr.

Főzés folyamata

Először készítse elő az összes hozzávalót a sütemény sütéséhez, fontos, hogy szobahőmérsékletűek legyenek.

A tököt darabokra vágjuk, és puhára főzzük. Turmixgépben vagy konyhai robotgépben apróra vágjuk a főtt sütőtököt és a banánt.

A tojásfehérjét egy tálba tesszük a tészta dagasztásához, hozzáadjuk a cukrot, és habverővel addig keverjük, amíg tartós csúcsot nem kapunk. Ezután tegyük át a sárgáját és adjunk hozzá vaníliás cukrot. Keverjük össze a kefirt szódával.

Ezután öntsön kefirt és főtt pürét a felvert tojáshoz. A lisztet szitáljuk szitán, és adagokat adunk hozzá ehhez a folyékony tésztalaphoz. Ezután gyúrjuk a tésztát, amíg sűrű tejfölös állagú lesz. A liszt mennyiségét saját maga határozza meg, hogy a tészta ne legyen sűrű.

Kenjen egy kevés növényi olajat vagy vajat bármilyen sütőedénybe. Öntsük a dagasztott banán tök tésztát egy formába.

A süteményt 180 ° C-ra előmelegített sütőben 45-50 percig sütjük. Fapálcikával ellenőrizze a sütés készségét. A megsült sütőtök-banán muffint feltétlenül hagyja a kikapcsolt sütőben 15 percig. Ezután kivesszük a formából, ízlés szerint díszíthetjük (például tejszínhabbal), és teával tálalhatjuk.

Finom és sikeres sütés!