Sütőtök muffin kefirre a sütőben
0
618
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
192,7 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
40 perc
Fehérjék *
5,9 gr.
Zsírok *
5,1 gr
Szénhidrátok*
41,9 gr.
A sütőtökből készült pékáruk különösen ősszel válnak aktuálissá, amikor a narancsos szépségeket szüretelik. Talán a legegyszerűbb sütőtökkel sütni egy muffint. Csak vágja fel a tököt, és keverje bele a tésztába. A torta héja meglehetősen nedves és nehéz, ezért fontos, hogy hagyjuk a terméket teljesen kihűlni sütés után. A torta lazításához és állagának hozzáadásához először a búzadarát, másodsorban a szódát adagoljuk a kompozícióba. A savanyúság érdekében adjunk hozzá mazsolát. És tervezheti a terméket tálalás előtt, ahogy tetszik. Néhány recept a recept végén található.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Általában bármilyen sütőtököt használhat a süteményhez. Érdemes azonban tudni, hogy pontosan a szerecsendió -fajták ideálisak sütéshez: bársonyos, nem túl nedves pépük és magas édességük van. Ha van egy sütőtök, ami nem túl édes, akkor ezt úgy állíthatja be, hogy egy kis cukrot ad hozzá a tésztához.
Most burgonyapürét kell készítenie a hámozott sütőtökből. Ehhez helyezze az apróra vágott pépet egy megfelelő edénybe, és küldje el a mikrohullámú sütőbe három -öt percre. Szükséges a sütőtököt puhára főzni. Rendszeresen kóstolja meg, és vegye ki a mikrohullámú sütőből, amikor a darabok teljesen puhák. Alternatív megoldásként a szeletelt sütőtököt sütőedénybe és sütőbe is elküldheti, ott 190 fokos hőmérsékleten húsz -harminc percig sütjük.
Tegyen vajat egy tálba, olvassza fel a mikrohullámú sütőben folyékony állapotba. Adjunk hozzá a megadott mennyiségű kefírt, kristálycukrot, törjük fel a tojást, és tegyük bele a tökpüré mért mennyiségét. A tésztát habverővel vagy keverővel összegyúrjuk, az összes hozzávalót jól összekeverjük. Ezután öntsön búzadarát és lisztet a kapott folyékony keverékbe, keverje újra.
Tedd a süteményt a sütőbe a középső-alsó szintre, és negyven percig süsd. A sütési idő esetenként eltérő lehet, mivel a sütők különbözőek, és a sütőtök nedvességtartalma egyedi. A süteménynek kissé meg kell nőnie a térfogatban és a barnás kéregben. A sütés vége felé egy fa nyárson ellenőrizzük a készenlétet: ha szárazon jön ki a süteményből, akkor már ki is veheti a terméket a sütőből.
Jó étvágyat kívánunk!