Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Italok
  3. ➠ Töklé otthon
  4. ➠ Töklé citromsavval télen

Töklé citromsavval télen

0
732
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 37,4 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 135 perc
Fehérjék * 0,3 g
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 15,7 g
* 100 grammonként. termék
Töklé citromsavval télen
Tartalom

A sütőtöklé otthon minden erőfeszítés nélkül elkészíthető, miközben természetesen elég sok időt kell eltöltenie, de felejthetetlen élvezetet fog kapni egy házi italból. Javaslom, hogy télre főzzünk töklevet citromsavval.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
A fiatal, lédús, kicsi tököt alaposan megmossuk, konyharuhán megszárítjuk, majd zöldséghámozóval vagy éles késsel meghámozzuk. Ezután vágja több részre, és evőkanál segítségével távolítsa el a magokat a magból.
lépés 2 8 -ból
A meghámozott tököt nagyjából egyforma apró darabokra vágjuk.
lépés 3 8 -ból
Az előkészített sütőtököt egy vastag aljú mély serpenyőbe tesszük, és hideg vízzel lefedjük, hogy teljesen ellepje a zöldségeket. Tegye az edényt sütőtökkel mérsékelt tűzre, és forralja fel. Ezután csökkentse a hőt, és főzze a zöldségeket körülbelül 30 percig.
lépés 4 8 -ból
Óvatosan vegye le a forró serpenyőt a tűzről, engedje le a vizet, amelyben a sütőtököt forralta, és merülő turmixgéppel őrölje meg a tököt, amíg sima, egyenletes állagú lesz.
lépés 5 8 -ból
A narancsot és a citromot alaposan mossa le folyó víz alatt zöldség- és gyümölcskefével. Ezután öntsön rájuk forrásban lévő vizet, szárítsa meg papírtörlővel, finom reszelővel távolítsa el a héját anélkül, hogy megérintené a fehér részt. Ezután hámozza meg a gyümölcsöt, vágja fel több részre, óvatosan távolítsa el a magokat, és engedje át a pépet egy húsdarálón.
lépés 6 8 -ból
Adjunk hozzá apróra vágott gyümölcsöket, a szükséges mennyiségű kristálycukrot és citromsavat a sütőtökpüréhez. Keverjük össze alaposan. Állítsa be a kristálycukor mennyiségét ízlésének megfelelően és az összetevők természetes édességétől függően.
lépés 7 8 -ból
Öntsük a szükséges mennyiségű ivóvizet a kapott masszába, és jól keverjük össze. Tegye a serpenyőt a tartalmával mérsékelt tűzre, és forralja fel. Készítse elő az üvegeket. Mossa le őket alaposan meleg vízben és szódabikarbónában, majd sterilizálja vízfürdőben, mikrohullámú sütőben vagy sütőben.
lépés 8 8 -ból
A forró töklevet citromsavval óvatosan öntsük tiszta üvegekbe. Öntsön forró vizet a fedélre, majd forró gyümölcsdobozokat tekerje fel varróval. Fordítsa fejjel lefelé az üvegeket a zöldséglével, és tekerje be egy takaróba vagy törülközőbe. Hagyja ebben a helyzetben, amíg teljesen le nem hűl, majd helyezze a dobozos gyümölcsleveket sötét, hűvös helyre - szekrénybe vagy pincébe.

Élvezze az egészséges vitamin italt!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *