Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Italok
  3. ➠ Töklé otthon
  4. ➠ Sütőtök -lé péppel egy facsarón keresztül télen

Sütőtök -lé péppel egy facsarón keresztül télen

0
2015
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 63,2 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 0,3 g
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 15,7 g
* 100 grammonként. termék
Sütőtök -lé péppel egy facsarón keresztül télen
Tartalom

A sütőtöklé egészséges ital, amely nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A sütőtöklé otthon többféleképpen is elkészíthető. Ma szeretnék megosztani egy receptet a sütőtökről a gyümölcslevekről, egy gyümölcsprésen keresztül.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A gyümölcsléhez válasszon lédús és fiatal desszert tökfajtákat. A tököt alaposan mossa le hideg folyó vízben, törölje szárazra egy tiszta konyharuhával, majd hámozza meg zöldséghámozóval vagy éles késsel. A meghámozott tököt hosszában vágjuk le, és távolítsuk el a magot és a magokat.
lépés 2 6 -ból
A meghámozott tököt apró, közepes darabokra vágjuk.
lépés 3 6 -ból
Tegye az előkészített sütőtököt egy mély, vastag aljú edénybe, és hideg ivóvízzel fedje le úgy, hogy teljesen ellepje a sütőtököt. Tegye a serpenyőt zöldségekkel mérsékelt tűzre, és forralja fel. Ezután csökkentse a hőt és párolja a sütőtököt körülbelül 20-25 percig.
lépés 4 6 -ból
A főtt tököt óvatosan vegye ki a vízből egy réses kanállal, tegye egy kis tálba, majd kissé hűtse le.
lépés 5 6 -ból
A kihűlt sütőtököt egy facsarón keresztül engedjük át. Öntsük a zöldségmasszát egy vastag aljú edénybe, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot és citromsavat, alaposan keverjük össze. Ezután hígítsuk fel a szükséges mennyiségű ivóvízzel, tegyük tűzre és forraljuk a levet körülbelül 5 percig. Az üvegeket alaposan mossa le meleg vízben, majd sterilizálja vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben.
lépés 6 6 -ból
A forró sütőtök levét óvatosan öntsük a tiszta üvegekbe. Öntsön forró vizet a fedélre vagy forralja fel, majd varrógéppel tekerje fel. Fordítsa fejjel lefelé a gyümölcsládákat, és tekerje be meleg takaróba. Hagyja ebben a formában körülbelül 12-15 órát, majd tegye az üvegeket sötét, hűvös helyre.

Élvezze az egészséges italt!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *