Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Italok
  3. ➠ Töklé otthon
  4. ➠ Sütőtöklé péppel otthon télen

Sütőtöklé péppel otthon télen

0
964
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 63,2 kcal
Adagok 0,8 l.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 0,3 g
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 15,7 g
* 100 grammonként. termék
Sütőtöklé péppel otthon télen
Tartalom

Az elmúlt években megszoktam, hogy a sütőtököt télen egészséges és ízletes italként tartósítsam. Szeretnék megosztani veletek egy egyszerű receptet a házi sütőtök péphez. A sütőtökből készült ételek valahogy nem gyökereznek a családunkban, de a lé nagyszerűen távozik.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A sütőtököt alaposan megmossuk, konyharuhával megszárítjuk, majd zöldséghámozóval vagy éles késsel meghámozzuk. A meghámozott tököt félbevágjuk, a magját hámozzuk meg, közepes méretű apró darabokra vágjuk.
lépés 2 6 -ból
Az előkészített sütőtököt egy vastag aljú mély serpenyőbe tesszük, és hideg vízzel lefedjük, hogy teljesen ellepje a tök darabjait. Tegye a serpenyőt a tartalmával mérsékelt tűzre, jól zárja le a fedelet és forralja fel. Ezután csökkentse a hőt, és főzze a zöldségeket körülbelül 10-15 percig.
lépés 3 6 -ból
Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot és citromlevet, alaposan keverjük össze. Forraljuk fel újra, majd vegyük le a tűzről. Állítsa be a kristálycukor mennyiségét saját ízlésének és tökfajtájának megfelelően.
lépés 4 6 -ból
Egy botmixer segítségével őröljük meg a főtt sütőtököt közvetlenül a serpenyőben, amíg sima és sima nem lesz. A tököt finom szitán is átdörzsölheti. Tegye vissza a kapott masszát a tűzre, és forralja fel. Készítse elő az üvegeket. Alaposan mossa le őket folyó vízben, majd sterilizálja az Ön számára kényelmes módon.
lépés 5 6 -ból
Óvatosan öntsön forró töklevet steril üvegekbe. Öntse fel a fedőket előre elkészített forrásban lévő vízzel, vagy forraljon külön edényben. Ezután tekerje fel vagy tekerje fel forró doboz zöldséglevet varróval. Fordítsa fejjel lefelé az üvegeket forró gyümölcslével, és tekerje be meleg takaróba vagy törülközőbe.
lépés 6 6 -ból
Hagyja ebben a helyzetben körülbelül egy napig, amíg teljesen le nem hűl. Helyezze át a kihűlt töklé üvegeket a pincében vagy a kamrában történő hosszú távú tároláshoz. Feltétlenül távolítsa el a mintát úgy, hogy öntsön magának egy pohár vitaminitalt.

Élvezze az egészséges italt!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *