Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Csiga leveles tészta mazsolával

Csiga leveles tészta mazsolával

0
597
Konyha orosz
Kalóriatartalom 216,9 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 4,5 gr.
Zsírok * 9 gr.
Szénhidrátok* 33,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Csiga leveles tészta mazsolával
Tartalom

Minden idők és népek sütési klasszikusa a mazsolás zsemle. De kevesen próbálkoztak mazsolával töltött puffos csigákkal. Ez az édes, lédús, vöröses finomság minden nap felderül.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Először készítse elő a krémet. Öntsünk tejet egy serpenyőbe, adjunk hozzá 20 gramm cukrot és vaníliahéjat. Forraljuk fel a keveréket, vegyük le a tűzről, távolítsuk el a vaníliát és hagyjuk állni 15 percig.
lépés 2 6 -ból
Egy külön tálban felverjük a tojást a maradék cukorral. Ezután adjuk hozzá a keményítőt, és keverjük újra.
lépés 3 6 -ból
Keverjük össze a felvert tojást a tejtömeggel, tegyük a tűzhelyre, forraljuk fel és folytonos keverés mellett főzzük tovább, amíg besűrűsödik. Ezután vegye le a serpenyőt a tűzről, és hagyja kihűlni a krémet.
lépés 4 6 -ból
A leveles tésztát vékony téglalap alakú rétegre nyújtjuk. Kenje meg krémmel, és egyenletesen szórjon rá mazsolát. Tekerje a tésztát tekercsbe a hosszú oldalon.
lépés 5 6 -ból
A tekercset 1,5 centiméter vastag szeletekre vágjuk. Kezével kissé tekerje le az üres helyeket, és tegye egy sütőlapra. A tepsit kikenjük olajjal, vagy sütőpapírral letakarjuk.
lépés 6 6 -ból
170-180 fokon 20-25 percig sütjük a csigákat. Ezután kissé lehűtjük és tálaljuk. Hihetetlenül finom.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *