Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Újév
  3. ➠ Receptek az új évre
  4. ➠ Egész kacsa birsalmával a sütőben

Egész kacsa birsalmával a sütőben

0
2392
Konyha Világ
Kalóriatartalom 129,8 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 7,1 gr.
Zsírok * 12,3 gr.
Szénhidrátok* 11,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Egész kacsa birsalmával a sütőben
Tartalom

Hagyományosan az ünnepi asztal kacsát sütőben sütik almával vagy naranccsal. Érdekesebb és eredeti lehetőséget kínálnak Önnek - sütni egy kacsát az ünnepi asztalhoz birsalmával, és kiegészíteni ízét ananásszal és fűszeres gyógynövényekkel. Ennek az ételnek a szokatlan íze tetszeni fog vendégeinek.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Helyezze a finomra vágott fokhagymát egy külön kis tálba. Adjunk hozzá sót, őrölt paprika és lágyított vaj keverékét. Ezeket az összetevőket kanállal dörzsölje simára.
lépés 2 7 -ből
Készítse elő a kacsatestet a sütéshez. Ezután dörzsölje a madár belsejét és külsejét az elkészített olajkeverékkel.
lépés 3 7 -ből
A birsalmát (2 db) és egy fél üveg konzerv ananászt apró darabokra vágjuk, összekeverjük a maradék olajkeverékkel, megszórjuk fűszernövényekkel, és felét egyenletes rétegben a sütőedény aljára tesszük. A gyümölcsöt meglocsoljuk növényi olajjal.
lépés 4 7 -ből
Helyezze a többi szeletelt gyümölcsöt a madár hasába. Ezután tegye a kacsát formába vagy kakasba, és tegye 30 percig 180 ° C -ra előmelegített sütőbe.
lépés 5 7 -ből
Egy tálban keverjük össze a balzsamecetet szójaszósszal. Ezután adjunk hozzá mézet és mustárt ehhez a keverékhez, és keverjük újra. Vegye ki a formát a madárral a sütőből. Az olvasztott zsírt ráöntjük a kacsára, és jól megkenjük a főtt páccal.
lépés 6 7 -ből
Ezután terítsük szét a többi ananászt és a birsalmát karikákra vágva a kacsa körül. Öntsük a pácot a gyümölcsre is. Folytassa a kacsa sütését további 50 percig 160 ° C -on. A kezdő háziasszonyok így kacsát süthetnek bográcsban vagy kakasban, az íze ugyanaz lesz.
lépés 7 7 -ből
Óvatosan vigye át az egész sült kacsát birsalmával és ananásszal egy nagy tálba, díszítse szépen és tálalja az ünnepi asztalhoz.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *