Kacsa birsalmával a sütőben

0
3004
Konyha Világ
Kalóriatartalom 187,7 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 5 perc.
Fehérjék * 11,2 gr.
Zsírok * 17,9 gr.
Szénhidrátok* 10,8 g
Kacsa birsalmával a sütőben

Családjával vacsorára a kacsát darabokban sütheti a sütőben. A hús jól sül, lédús és puha lesz, a sütésből származó mártást pedig a köretre önthetjük. Birsalmával sütjük a baromfit, ami nagyon aromássá teszi a húst, és finom lesz a sült birs.

 

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Először készítse elő az összes hozzávalót ehhez az ételhez. Bármilyen kacsa alkalmas, de jobb, ha broilerkacsát veszünk, mivel sok húst és kevés zsírt tartalmaz.
lépés 2 6 -ból
A kacsa hasított testét darabokra vágjuk. Ezután öblítse le őket folyó víz alatt, és papírtörlővel távolítsa el a felesleges nedvességet.
lépés 3 6 -ból
Helyezze a kacsa darabokat pörkölőbe vagy sütőedénybe. Ezután a húst ízlés szerint megszórjuk sóval és borssal. A birset megmossuk, negyedekre vágjuk, eltávolítjuk a maghüvelyeket, és a madár tetejére fektetjük. Egy tálban keverjük össze a szójaszószt és a folyékony mézet, és öntsük rá a kacsára ezzel a páccal.
lépés 4 6 -ból
Fedje le a kacsát egy fóliával, és hagyja a madarat 2 órán át pácolódni. Ha korlátozott az idő, kihagyhatja ezt a lépést.
lépés 5 6 -ból
A pácolási idő letelte után tegye a kacsát a madárral a 220 ° C -ra előmelegített sütőbe. A kacsát 1,5 órán át kockákon sütjük és lefedve. Ezután vegye le a fedelet, és süsse a madarat további egy órán át, hogy a teteje megpiruljon.
lépés 6 6 -ból
A megsült kacsát a birsalmával együtt adagos tányérokba rendezzük. A birsalmát megszórjuk cukorral. Tálaljuk az ételt bármilyen körettel. A sült kacsadarabok jól passzolnak a rizshez.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *