Kacsa szeletek burgonyával a sütőben
0
3351
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
304 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
60 perc
Fehérjék *
8,9 gr.
Zsírok *
32,7 g
Szénhidrátok*
15,8 g
Ha rendelkezésre áll egy kacsa, de nem akar sokáig "trükközni" és zavarni a konyhában, akkor egy egyszerű receptet ajánlunk erre az esetre. A baromfit darabokra vágjuk, és majonéz alapú páccal kikenjük. A burgonyát és a hagymát is darabokra vágjuk. Sütőhüvelybe mindent összerakunk és a sütőbe küldjük. Egy órával később ízletes meleg ételt szolgálhat fel: lédús kacsadarabokat aromás, lágy burgonya körettel.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Minden kacsadarabot bőven kenjünk meg majonézes páccal, és kenjük rá a burgonya-hagyma keverékre. Miután a madár összes darabját lefektettük, mindkét oldalon szorosan összecsomózjuk az ujjat. Hagyja szobahőmérsékleten harminc percig pácolódni. A pácolási idő letelte után tegye a hüvelyet egy sütőlapra, és tegye 190 fokra előmelegített sütőbe. Másfél órát sütjük. A burgonyának teljesen lágynak kell lennie, és a kacsadaraboknak aranybarna színűnek kell lenniük. Tíz -tizenöt perccel a készenlét előtt vágja le a hüvely tetejét, hajlítsa meg a széleit, és hagyja, hogy a kacsa még jobban barnuljon.
Jó étvágyat kívánunk!