Kacsa birsalmával a hüvelyben a sütőben
0
2472
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
152,3 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
7 óra
Fehérjék *
7,7 g
Zsírok *
17,8 g
Szénhidrátok*
12,8 g
A sütőben egészben sült rózsás és nagyon finom kacsa mindig díszíti az ünnepi asztalt. Most hüvelyben sült, ami ennek a madárnak a húsát nagyon illatossá és lédúsá teszi. Töltsük meg a kacsát birsalmával és almával, vagy egy birsalmával is lehetséges, mert a gyümölcs jól illik ennek a zsíros madárnak a húsához. Ebben a receptben pácolja a baromfit alma-méz szószban 4 órán keresztül, és jobb, ha egy éjszakán át pácolja.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Ezután tegye a kacsát egy sütőhüvelybe, és öntse rá az elkészített pácot. Rögzítse az ujjak végét klipekkel. Hagyja a kacsát a zsákban 4 órán át pácolódni. Ezen idő elteltével süssük a madarat 180 ° C -ra előmelegített sütőben 2,5 órán keresztül. Egy óra sütés után vágja le a zacskót. Majd újabb egy óra múlva fordítsa fejjel lefelé a tetemet, hogy a madarat minden oldalról aranykéreg borítsa. A kacsa ujjú birsalmával kész. Tálalhatja az ételt az ünnepi asztalra.
Jó étvágyat kívánunk!