Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Újév
  3. ➠ Receptek az új évre
  4. ➠ Kacsa, aszalt szilvával, fóliában a sütőben

Kacsa, aszalt szilvával, fóliában a sütőben

0
1811
Konyha Világ
Kalóriatartalom 292,2 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 8 óra
Fehérjék * 11,2 gr.
Zsírok * 23,9 gr.
Szénhidrátok* 30,7 g
* 100 grammonként. termék
Kacsa, aszalt szilvával, fóliában a sütőben
Tartalom

Királyi csemege, amelyet otthon is el lehet készíteni. Ez az ízletes étel hétköznap és ünnepnap is felszolgálható, és a kacsa fóliában sülése megteremti az orosz sütőben főtt hús hatását.

 

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A kacsát kívül -belül alaposan öblítse le, papírtörlővel szárítsa meg. Dörzsölje a hasított testet só és bors keverékével, tekerje be műanyag fóliába, és tegye a hűtőszekrénybe egy éjszakára.
lépés 2 5 -ből
Az aszalt szilvát öblítse le forró vízzel és szárítsa meg. Keverje össze az almalét a konyakkal.
lépés 3 5 -ből
Töltsük meg a kacsát aszalt szilvával, öntsük bele a gyümölcslé és a pálinka keverékének negyedét, varrjuk a has szélét vastag szálakkal.
lépés 4 5 -ből
A kacsa felületét megkenjük almalé és konyak keverékével, fóliába csomagoljuk, és 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
lépés 5 5 -ből
Sütjük a kacsát másfél órán keresztül, majd hajtsuk ki a fóliát, kenjük meg újra a kacsát almalével és pálinkával, és folytassuk a sütést 30-40 percig. Távolítsa el a szálakat és tálalja a kacsát.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *