Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Újév
  3. ➠ Receptek az új évre
  4. ➠ Kacsa hajdinával fóliában a sütőben

Kacsa hajdinával fóliában a sütőben

0
2954
Konyha Világ
Kalóriatartalom 194,1 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 180 perc
Fehérjék * 5,6 g
Zsírok * 20,3 g
Szénhidrátok* 7,8 g
* 100 grammonként. termék
Kacsa hajdinával fóliában a sütőben
Tartalom

Egy meglehetősen egyszerű, de mindig finom étel, amelyet kacsából és hajdinából fog kapni. Egyszerűsége ellenére ez az étel nagy sikert arat mindenféle ünnepeken és ünnepeken.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Mossa meg a kacsát, távolítsa el a maradék tollakat, majd öntsön forrásban lévő vizet minden oldalról, és szárítsa meg papírtörlővel.
lépés 2 5 -ből
Válogassuk a hajdinát, öblítsük le vízzel és főzzük. Sózza meg a vizet egy kicsit, és készítse elő a hajdinát.
lépés 3 5 -ből
A fekete borsot és a babérlevelet mozsárban őröljük. Keverjük össze az apróra vágott fűszereket az adjikával, a fokhagymával és a tejföllel. Dörzsölje a hasított testet kívül -belül ezzel a keverékkel.
lépés 4 5 -ből
Töltsük meg a kacsát hajdinával, rögzítsük a has széleit fogpiszkálóval.
lépés 5 5 -ből
A kacsát csomagoljuk fóliába, tegyük a 170-180 fokra előmelegített sütőbe 1,5-2 órára. Főzés előtt 15-20 perccel tekerje le a fóliát, és hagyja, hogy a kacsa jól megpiruljon. Tálald a hajdina kacsát friss zöldségekkel és gyógynövényekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *