Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Újév
  3. ➠ Receptek az új évre
  4. ➠ Kacsa burgonyával és gombával a hüvelyben a sütőben

Kacsa burgonyával és gombával a hüvelyben a sütőben

0
2249
Konyha Világ
Kalóriatartalom 189,7 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 150 perc
Fehérjék * 7,2 gr.
Zsírok * 17,7 g
Szénhidrátok* 14,2 g
* 100 grammonként. termék
Kacsa burgonyával és gombával a hüvelyben a sütőben
Tartalom

A burgonyával és gombával töltött étvágygerjesztő kacsa nagyon lágy és ízletes a sütőben. Lágy hús és aromás töltelék lenyűgözi a vendégeket a helyszínen! Egyszerűen finom!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Megtisztítjuk a kacsát a felesleges zsírtól, kivágjuk a farkát és a szárnyait, majd vízzel leöblítjük.
lépés 2 9 -ből
Dörzsölje a hasított testet sóval és borssal kívül -belül.
lépés 3 9 -ből
Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk apró kockákra.
lépés 4 9 -ből
A hagymát meghámozzuk és négyzetekre vágjuk.
lépés 5 9 -ből
A gombát is apróra vágjuk.
lépés 6 9 -ből
A hagymát növényi olajban 5-7 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a gombát, és további 7 percig pirítjuk.
lépés 7 9 -ből
Keverjük össze a gombát hagymával és burgonyával.
lépés 8 9 -ből
A kacsatetemet megtöltjük az elkészített keverékkel, és felvarrjuk. Fogpiszkálóval rögzítjük a tetemet, és a sütőhüvelybe tesszük.
lépés 9 9 -ből
A kacsát 1,5 órán keresztül 180 fokon sütjük. Fél órával a készenlét előtt hajtsa ki az ujját, hogy a teteje megbarnuljon.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *