Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Újév
  3. ➠ Receptek az új évre
  4. ➠ Kacsa rizzsel és aszalt szilvával a sütőben

Kacsa rizzsel és aszalt szilvával a sütőben

0
2835
Konyha Világ
Kalóriatartalom 342 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 5 óra
Fehérjék * 8,4 gr.
Zsírok * 13,1 gr.
Szénhidrátok* 68,1 g
* 100 grammonként. termék
Kacsa rizzsel és aszalt szilvával a sütőben
Tartalom

Nagyon finom étel édes jegyekkel. A kacsát rizzsel és aszalt szilvával töltik meg - ez nem triviális kombináció, amely végül kiváló eredményt ad.

 

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A rizst fél órán át áztassa, majd szűrje le és öblítse le többször. Forraljuk fel a rizst, kissé ne hozzuk készre, kapcsoljuk ki a hőt és öblítsük le.
lépés 2 5 -ből
Öntsük az aszalt szilvát forrásban lévő vízzel 10-15 percig, majd öblítsük le és vágjuk fel. Keverje össze a rizst és az aszalt szilvát.
lépés 3 5 -ből
A kacsát kívül -belül alaposan öblítse le, papírtörlővel szárítsa meg. Dörzsölje a hasított testet só és őrölt bors keverékével kívül -belül.
lépés 4 5 -ből
Töltsük meg a kacsát a rizs és a szilva keverékével. Rögzítse a has széleit fogpiszkálóval.
lépés 5 5 -ből
A kacsát fóliába csomagoljuk, és 190 fokra előmelegített sütőbe tesszük 3,5 órára. Ezután hajtsuk ki a fóliát, távolítsuk el az olvasztott zsírt, és hagyjuk pirulni a kacsát további fél órán keresztül 170 fokon. A kacsa rizzsel és aszalt szilvával kész.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *