Kacsa fóliában darabokra burgonyával a sütőben
0
3700
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
190,3 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
120 perc
Fehérjék *
7,5 g
Zsírok *
18,1 gr.
Szénhidrátok*
16,1 gr.
Egy egyszerű recept kacsa burgonyával. A burgonyát megtisztítjuk és feldaraboljuk, a kacsát felkockázzuk, hozzáadjuk a fűszereket, és mindent formába öntünk. Fedjük le fóliával, tegyük a sütőbe és két órán keresztül „felejtsük el”. A kacsahús jól megpuhul és lágy lesz, a semleges burgonya pedig felszívja az aromás zsírt, és sokkal gazdagabb ízű lesz. Egyébként azt javasoljuk, hogy a burgonyához adjunk almát is - enyhe savanyúságot biztosítanak, és hangsúlyozzák a kacsahús természetes ízét.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A megadott sütési idő letelte után távolítsa el a fóliát, és hagyja barnulni az edényt további tíz -tizenöt percig. A kacsadarabokat zsírral lehet megkenni a tetején, hogy fényesebb héja legyen. Kivesszük a kész ételt a sütőből, és melegen tálaljuk. Kívánt esetben friss fűszernövényekkel megszórhatjuk.
Jó étvágyat kívánunk!