Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Üzbég samsa leveles tésztával

Üzbég samsa leveles tésztával

0
771
Konyha ázsiai
Kalóriatartalom 264,7 kcal
Adagok 12 port.
Főzési idő 240 perc
Fehérjék * 17,7 g
Zsírok * 14,9 gr.
Szénhidrátok* 37,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Üzbég samsa leveles tésztával
Tartalom

Ez egy klasszikus üzbég étel. A húsos tölteléket leveles tésztába csomagoljuk. Az ételt sütőben sütjük, étvágygerjesztő vöröses színű és ropogós héja van.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Keverje össze a lisztet, a sót, a cukrot, a tejport, az élesztőt, a vizet, a növényi olajat és a tojást. Gyúrjunk puha rugalmas tésztát, tekerjünk zsemlét, és hagyjuk meleg helyen 1,5 órán át. A töltelékhez keverjük össze a darált húst, az apróra vágott hagymát, sót és őrölt borsot ízlés szerint.
lépés 2 5 -ből
Olvasszuk fel a vajat alacsony lángon és hűtsük le. A megfelelő tésztát vékonyra nyújtjuk, és megkenjük olvasztott vajjal. Ezután tekerje a tésztát szoros tekercsbe. A tésztát 1-1,5 órára hűtőbe tesszük.
lépés 3 5 -ből
Ezután a kihűlt tésztát darabokra vágjuk, és vékonyra kinyújtjuk.
lépés 4 5 -ből
Helyezze a tölteléket a tésztára. Rögzítse a széleket középen, hogy háromszögletes pogácsákat kapjon.
lépés 5 5 -ből
A tepsit egy tepsire terítjük, a sütőt előmelegítjük 180-190 fokra. Sütjük a szamszát 40-50 percig. Kicsit hűtsük le a pékárukat, majd tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *