Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Üzbég pilaf bárányhússal egy lassú tűzhelyen

Üzbég pilaf bárányhússal egy lassú tűzhelyen

0
857
Konyha Keleti
Kalóriatartalom 226,5 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 80 perc
Fehérjék * 4,9 gr.
Zsírok * 23,3 gr.
Szénhidrátok* 20 gr.
* 100 grammonként. termék
Üzbég pilaf bárányhússal egy lassú tűzhelyen
Tartalom

Kínálunk főzni üzbég pilafot lassú tűzhelyen. Hagyományosan egy ilyen ételt bográcsban készítenek, de több tálban is finom. Ezenkívül a zsír nem fröccsen sütés közben - a konyha tiszta marad. A húsból és zöldségfélékből származó természetes gyümölcslevek nem párolognak el a főzés során, hanem áztatják a gabonaféléket - a pilaf gazdag íze biztosított.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Bekapcsoljuk a multicookert „Sütés” módban, és negyvenöt percre állítjuk be az időt. A kövér farokzsírt apró kockákra vágjuk, és egy már felhevített tálba öntjük. A szalonnadarabokat aranybarnára sütjük. A zsír felszabadítja a zsírt, és zirvakot főzünk rajta - zöldségek és hús előzetes sütése a pilaf számára.
lépés 2 9 -ből
A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, megszárítjuk és vékony csíkokra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, megmossuk, megszárítjuk és vékony félkarikákra vágjuk. Tegye az előkészített hagymát és sárgarépát egy tálba.
lépés 3 9 -ből
Zárja le a fedelet, és főzze puhára a zöldségeket - ez hét -tíz percet vesz igénybe.
lépés 4 9 -ből
Papírtörlővel szárítsa meg a bárányt, vágja apróra. Egy tálban elosztjuk a húst a zöldségekhez, összekeverjük és lezárjuk a fedelet. Az adott program végéig főzünk. Rendszeresen nyissa ki a készüléket, és keverje össze a tartalmát, hogy ne égjen meg.
lépés 5 9 -ből
Amikor a program véget ért, adjunk hozzá ízlés szerint sót, borbolyát, köményt és koriandert a húshoz és a zöldségekhez, keverjük össze.
lépés 6 9 -ből
Ezzel párhuzamosan rizst készítünk. Többször öblítjük, amíg a víz teljesen átlátszó nem lesz.
lépés 7 9 -ből
Az elkészített rizst a zirvak tetejére kenjük, egyenletes rétegbe egyenlítjük, anélkül, hogy megsütjük.
lépés 8 9 -ből
Felöntjük annyi forró vízzel, hogy a rizs két centiméteres legyen. Három fej fokhagyma a kezében, eltávolítva a felső héjat, de nem osztva gerezdekre. Helyezze a fokhagyma fejét a rizs tetejére, és nyomja befelé. Bezárjuk a multikooker fedelét, és beállítjuk a "Laza rizs" módot harmincöt percig.
lépés 9 9 -ből
A megadott idő letelte után kapcsolja ki a multikooker -t, hagyja a pilafot a fedél alatt öt -tíz percig állni. Ezután nyissa ki a fedelet, és keverje össze a rizst hússal és zöldségekkel. A pilafot adagolt tányérokra terítjük, és melegen tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!
 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *