itthon
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Üzbég pilaf marhahússal egy lassú tűzhelyen

Üzbég pilaf marhahússal egy lassú tűzhelyen

1236

Konyha Keleti

Kalóriatartalom 106 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 100 perc

Fehérjék * 5,4 gr.

Zsírok * 8,2 gr.

Szénhidrátok* 17 gr.

Üzbég pilaf marhahússal egy lassú tűzhelyen

Tartalom

E recept szerint könnyen főzhet finom pilafot marhahússal és aromás fűszerekkel multicookerben. Az étel pontosan olyan, mint egy igazi üzbég pilaf, amelyet minden hagyomány szerint főznek egy bográcsban.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A marhahúst megmossuk és nagy darabokra vágjuk.

Hámozza meg és mossa meg a zöldségeket. A hagymát kockára vágjuk, a sárgarépát csíkokra.

Öblítse le a rizst folyó vízzel, amíg átlátszóvá nem válik.

Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, tegye a marhahúst és aktiválja a "Fry" módot. A marhahúst aranybarnára sütjük.

Ezután adjuk hozzá a zöldségeket a tálhoz, és süssük tovább 5 percig. Ezután adjunk hozzá szárított borbolyát, köményt, fekete borsot és sót, pirítsuk még 5-7 percig.

Ezt követően hozzáadjuk a hámozott fokhagymagerezdeket a sütéshez, és egyenletes rétegben elosztjuk a megmosott rizst.

Öntsön forró vizet a tálba úgy, hogy 1,5-2 centiméterrel meghaladja a rizsréteget. Csukja be a multikoker fedelét, válassza ki a "Pilaf" módot, állítsa az időzítőt 50 percre. A hangjelzés után hagyja el a "Fűtés" módot 10 percig.